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吃茄子不宜去掉皮

2017年06月03日 日常養生 暫無評論 閱讀 8 ℃ 次

  維生素P是對人體很有用的一種維生素,在我國所有蔬菜中,茄子中所含有的維生素P最高。而茄子中維生素P最集中的地方是在其紫色表皮與肉質連結處,因此,食用茄子應連皮吃,而不宜去皮。

標籤:【皮】【去掉】【不宜】【茄子】【吃】


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