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吃茄子不宜去掉皮

2017年06月03日 日常養生 暫無評論 閱讀 51 ℃ 次

  維生素P是對人體很有用的一種維生素，在我國所有蔬菜中，茄子中所含有的維生素P最高。而茄子中維生素P最集中的地方是在其紫色表皮與肉質連結處，因此，食用茄子應連皮吃，而不宜去皮。

標籤：【皮】、【去掉】、【不宜】、【茄子】、【吃】


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