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山楂蘋果煮熟吃巧防治病

2017年06月13日 日常養生 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

山楂:煮粥助消化還抗癌

山楂、大米一起煮粥食用,可預防消化不良,還可起到輔助抗癌的作用。

推薦——赤小豆山楂粥

原料:赤小豆60克,山楂30克,大米50克,紅糖30克。

做法:先把赤小豆浸泡半日後,與山楂、大米一起煮粥,熟爛後加紅糖調味即可食用。

蘋果:果膠遇熱益處倍增

國外有研究發現,蘋果加熱後,其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。由此可見,熟吃蘋果大有益處。

推薦——蘋果煲豬肉

原料:蘋果1個,豬肉100克,花生50克,桂圓肉適量。

做法:蘋果切成塊,豬肉切塊,花生若干,桂圓肉若干。除豬肉外,其餘材料一起放入砂鍋中,加水燒開後放入豬肉塊,煲1個小時左右即可食用。

標籤:【防】【治病】【吃巧】【煮熟】【蘋果】


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