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怎麼吃辣椒不上火

2017年06月27日 日常養生 暫無評論 閱讀 21 ℃ 次

        養生之道網導讀:辣椒是很多人士的最愛,餐餐都有辣椒的生活感覺實在是太美好了,但是對於一些吃辣椒愛上火的人來說,可是一件極為苦惱的事情,想吃怕上火怎麼辦,來看看怎麼吃辣椒不會上火吧。

         一、辣椒與涼性食物烹調

        如果真的是很像吃辣椒的話,最好可以和涼性的食物一起烹調,像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等,可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒,尤其適合胃熱的人吃。烹調前先把辣椒在醋裡泡一會兒,或在烹調辣菜時加點醋,也可緩解上火。

         二、主食選粗糧

        其實主食吃粗糧可以緩解上火的情況,因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。

         三、多喝湯水

       中醫提醒經常吃辣椒很多人會出現咽喉腫痛或是嘴唇乾裂的情況,最好是多補充水分,平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。

        四、餐後多吃酸味水果

       愛吃辣的人,餐後宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

       如果你是愛吃辣椒又容易上火的人,忍不住想吃辣椒又不想上火,一定要記住以上的四個建議哦。

標籤:【怎麼】【辣椒】【上火】【養生之道】【導讀】


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