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九道冬瓜湯 夏季消暑吃出好身材

2017年07月11日 日常養生 暫無評論 閱讀 13 ℃ 次

養生導讀冬瓜可謂是夏季消暑瘦身的最佳選擇,冬瓜熬湯是不錯的做法,常喝讓你瘦下來!那麼冬瓜湯的做法有哪些?下面為您介紹9款不同口味的冬瓜湯,常喝冬瓜湯,身材苗條、美白肌膚不再是夢想!

冬瓜湯的做法

冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,並且含鈉量極低,有利尿排濕的功效,冬瓜還能讓你快速瘦下來!冬瓜帶皮煮湯喝,可達到消腫利尿,清熱解暑作用。冬瓜具有較高的營養價值。每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克,碳水化合物2.4克,鈣20毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,還有多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克。此外,因含有丙醇二酸,所以對防止人體發胖,增進健美,具有重要作用。

第一道:冬瓜玉米湯

冬瓜和玉米有去脂肪、去水腫作用,這是一道最佳瘦臉湯。這款湯的做法也非常的簡單,MM們趕緊嘗試吧,堅持喝一至兩個月才會有效果。

原料:冬瓜、瘦肉、胡蘿蔔、玉米、薑片。

做法:瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下,冬瓜與胡蘿蔔去皮洗淨,與玉米一切切塊。鍋內燒開水,放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和薑片,煲至水沸轉小火煲半小時,加入少許鹽調味即可。

第二道:冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯屬於美味羹湯,主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適於夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

原料:排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱適量。

做法:鍋燒開水排骨飛水,撈出洗淨瀝干,備用;冬瓜洗淨,去皮,去瓤切塊,瑤柱泡軟,撕一絲一絲,備用;湯煲加水,煮沸後加排骨,轉小火,熬煮約一個半小時;加入枸杞煮上10分鐘,將瑤柱絲也加入;加適量鹽、雞精調味;將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。

冬瓜湯的做法

第三道:老冬瓜荷葉湯

三伏天經常吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。久食可保持皮膚潔白如玉,並可保持形體健美。用冬瓜與鮮荷葉一起添水煮燉,還可製成沁人心脾、消署解渴的減肥湯。老冬瓜荷葉湯,消涼解暑、止渴生津、治瀉痢,解火熱。

原料:新鮮荷葉2塊,老冬瓜500克,炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克,燈芯花5扎,食鹽少量。

做法:老冬瓜洗淨,連皮、仁切成塊,其他材料洗淨備用;把材料全放入煲內加足量清水,大火煲沸改用小火煲3小時;加入食鹽適量即可服用。

第四道:冬瓜鯽魚湯

這個季節冬瓜和鯽魚一起煲湯,不但魚肉鮮甜、湯汁醇美,還可清熱瀉火。鯽魚可以防治動脈硬化、高血壓和冠心,冬瓜清熱解毒、利尿消腫,合而為湯,適用於內有積熱、胃氣不佳者飲用。

原料:鯽魚、冬瓜、姜。

做法:鯽魚洗淨,刮淨腹內黑膜,濾干水;冬瓜去瓤留皮,洗淨,切厚片。拍裂一小塊姜,熱鍋,用姜塊在鍋上擦一遍,放兩湯匙油,待油六成熱下白鯽,兩面煎至微黃;將6碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入煎好的鯽魚和薑片,再次燒開,滾10分鐘,下冬瓜片,轉中小火煲30分鐘,下鹽調味即可飲用。

第五道:冬瓜蓮子銀耳湯

這是一道清淡可口的甜味湯羹。冬瓜含水量大,熱量極低,具有利尿,清熱,化痰,生津的功效,可以消水腫。蓮子的功效也有很多,補養脾胃,養神益氣,還有消腫,養肌膚的作用。蓮子養心,冬瓜消暑健胃,用天然香料調味,清新鮮美。

原料:冬瓜、蓮子、銀耳、冰糖。

做法:蓮子去芯洗淨,放入砂鍋中,加足量水煮。冬瓜去皮洗淨切成片。煮蓮子時,將干銀耳泡發,去掉根部,洗淨撕成小朵;蓮子煮15min後,入泡發好的銀耳,繼續小火煮約20min。入冬瓜片和少許冰糖,煮至銀耳軟糯,蓮子冬瓜片熟即可。

第六道:冬瓜海帶湯

海帶是一種碘物質和微量元素豐富的食物,能消除體內的脂肪和膽固醇,可謂是低卡路里且營養豐富的好食物。兩者結合,不僅口感鮮甜,瘦身和美容效果也一級棒。

冬瓜湯的做法

原料:冬瓜2斤左右,海帶1餅(這個看你自己喜歡海帶的程度準備)。

做法:冬瓜去皮,然後切成塊狀後洗淨。海帶用水泡40分鐘左右,由於外面買的海帶都帶有很多的沙,所以要洗乾淨。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊備用。鍋中下油,油熱後倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。

第七道:蝦仁冬瓜粉絲湯

這道菜是減肥人的福音!美味鮮香,脂肪含量少。

原料:蝦仁、冬瓜、粉絲、海白菜。

做法:蝦仁焯水,油鍋加蔥爆鍋,加入海白菜和冬瓜一起翻炒,加水加蝦仁,中火,最後放入粉絲。

第八道:白鴨冬瓜瘦肉湯

夏天暑熱口渴、痰熱咳喘不妨喝點白鴨冬瓜瘦肉湯。另外,煲冬瓜湯時,冬瓜皮和冬瓜籽不需要丟棄,最好一起煲,因為冬瓜皮以利尿見長,而冬瓜子也有健脾養顏、止咳化痰的功效。

原料:白鴨1只,冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75克,荷葉1張。

做法:將白鴨去毛雜洗淨切塊,冬瓜去皮洗淨切塊,瘦肉洗淨切片,海參洗淨切好。白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之後,用食鹽、味精調服。

第九道:冬瓜海帶薏米湯
 

冬瓜湯的做法

薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。冬瓜海帶薏米湯,清熱解毒、減肥瘦身。

原料:冬瓜1斤,豬骨1.5斤,海帶適量,薏米適量,蜜棗四顆,食鹽少許。

做法:用水將海帶浸泡;冬瓜洗淨切塊,薏米洗淨待用;豬骨洗淨切塊,在開水中過一遍去掉騷味;煮開水,放入全部食材,大火煮沸後小火煲3小時;最後加入鹽調味即可食用。

標籤:【排骨湯的做法】【冬瓜排骨湯的做法】【冬瓜湯的做法】【豬蹄】


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