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絲瓜蛋湯有助於緩解月經不調

2017年07月13日 日常養生 暫無評論 閱讀 6 ℃ 次

 主料:絲瓜480克 雞蛋200克

調料:大豆油40克 鹽3克 味精2克 大蔥5克

烹飪方法:

1. 將絲瓜刮去外皮,切成菱形塊,雞蛋磕入碗內,用竹筷調勻,放鹽;

2. 炒鍋上,舀入豆油燒至四成熱,倒入蛋液,攤成雞蛋餅,並用小火將兩面煎成金黃色;

3. 盛入碗內,改成小塊,炒鍋放在火上,鍋內放入豆油燒熱,放入蔥末炸出香味,加入絲瓜炒至發軟,加入開水約1920克,燒沸約5分鐘;

4. 放入蛋塊,再用旺火燒3分鐘,見湯汁變白時,放入鹽、味精,起鍋裝入湯盆內即成。

健康提示:

清熱涼血、養心寧神、清熱通絡、減肥適用

食療作用:

絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經;具有消熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡、祛風的功效;

用於治療熱身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等症。

絲瓜絡味甘、性平,通行十二經,可通絡活絡,清熱化痰。

 

 

標籤:【月經不調】【緩解】【有助於】【蛋湯】【絲瓜】


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