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選購夏威夷果要注意什麼

2017年08月05日 日常養生 暫無評論 閱讀 4 ℃ 次

養生之道網導讀:選購夏威夷果需要注意什麼?夏威夷果是世界上品質較佳的食用堅果,風味和口感都遠比腰果好,素有“乾果皇后”和“世界堅果之王”之美稱。那麼選購夏威夷果需要注意哪些問題呢?下面小編就給大家說一說選購夏威夷果需要注意的事項。

一、選購技巧

1、挑選個頭大的,大顆果實生長週期長,富含更多的營養成分。

2、挑選果實飽滿的,飽滿的果實是自然成熟的,口感細嫩、香味更佳。

3、注意顏色,外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色。

4、聞聞香味,是否清香,越清香當然越好。

4、選用機器開口的東林果實,開口長更好剝。現在我們所食的夏威夷果都是經過加工的,都會有裂口,可以從裂口上看到果肉,如果是白的應該就是好的,如果是棕色或其他的話就是壞的,或者是不夠新鮮的果實。

二、注意事項

1、夏威夷果加工好的成品,保質期為半年,但是不宜一次購買過多,建議隨吃隨買保持食物口感新鮮。

2、市場上銷售的夏威夷果都是經過加工的,夏威夷果的口味也略有不同,大致有三種:原味的,奶油的和鹽焗的。原味的和奶油味的夏威夷果,通常女性和孩子比較中意,而鹽焗口味的男士和老年人比較鍾愛。

3、夏威夷果雖然味美營養豐富,但是吃的過多容易口乾口渴,每天適量食用為宜,5到10顆即可。

夏威夷果營養豐富,含油量70%-79%,尤其以富含不飽和脂肪酸為特點,還含有豐富的鈣,磷,鐵,維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。夏威夷果很適合老人食用,具有很好的保健作用,若是買給老人吃,選購的時候要注意質量還有老人的口味,讓老人吃的開心又放心。

標籤:【選購】【夏威夷】【注意】【什麼】【養生之道】


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