山竹養生食譜推薦 | 養生知識網

 

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山竹養生食譜推薦

2017年08月07日 日常養生 暫無評論 閱讀 83 ℃ 次

養生之道網導讀:山竹是名副其實的綠色水果,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”,具有降燥、清涼解熱的作用。健康人群都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。山竹怎麼搭配好?下面小編給大家推薦一些養生食譜

1、山竹白鴿湯

材料:淨白鴿1只、山藥30克、玉竹20克、精鹽、味精、蔥段、薑片、香油。

做法:將山藥和玉竹洗淨後分別切成段,白鴿去腳爪洗淨;湯鍋置小火上,放入適量的清水、山藥段、玉竹段、白鴿、精鹽、蔥段和薑片燉至熟透入味,撒入味精,淋入香油,稍燜片刻即成。

功效:滋陰壯陽,養血補氣,清熱解毒。

2、山竹奶露

材料:山竹2個、牛奶適量。

做法:將山竹去皮取肉備用;將山竹肉、牛奶一起倒入攪拌機中;攪拌均勻即可。

功效:降燥、清涼解熱、美容護膚的功效。

3、蒜蓉鮮蝦蒸山竹

材料:山竹250克、鮮蝦250克、蒜蓉少許。

做法:山竹浸軟,以果肉墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好,放上面;材料一起蒸5分鐘即成。

功效:潤燥、清涼、解熱。

4、山竹哈密瓜汁

材料:山竹2個、哈密瓜300克。

做法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。

功效:益智醒腦、改善健忘。

5、山竹生菜沙拉

材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。

做法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。

功效:淨化血液、降低膽固醇。

6、山竹黃瓜湯

材料:黃瓜200克、山竹20克、冰糖適量、清水4杯、南北杏各少許。

做法:將黃瓜、山竹、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內,加蓋,原盅隔沸水燉一小時即成。

功效:山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為有清熱降火、減肥潤膚的功效。對平時肝火旺盛、皮膚不太好的孕婦,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。

溫馨提示:山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。吃山竹時,如果紫色汁液染在肉瓣上,會影響到口味口感。

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