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吃碧根果有什麼好處

2017年08月28日 日常養生 暫無評論 閱讀 18 ℃ 次

養生之道網導讀:吃碧根果有什麼好處?碧根果是美國山核桃的果實,又名“長壽果”,有補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮的功效。而且殼很脆,易剝,跟香榧一樣脆,肉質介於大核桃與小核桃之間。一起來看看吃碧根果有什麼好處吧!

碧根果是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,無任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效。經過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅遊休閒佳品和饋贈親友之高檔禮品。不但殼薄易剝,核仁肥大,味甜而香,營養豐富,而且核桃仁可生食或炒食,也可製作各種點心,是糧果的木本油料作物。

碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心。它有優異的食療保健營養價值,又方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也是送禮佳品,送美味,更送健康。不過這裡小編提醒大家,好吃也不能過量,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。

吃碧根果的好處:

1、碧根果中含有豐富的蛋白質,氨基酸,維生素,有很高的營養價值,並有補腦強身,降低血脂之功效。神經衰弱,失眠者,每日早晚各吃長壽果數個,可收滋補治療。據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細嫩,面色光潤。

2、由於跟山核桃屬於一類,所以碧根果最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環,增強腦力。

3、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升紅細胞及保護肝臟等作用。

吃碧根果有什麼好處

4、長壽果營養極為豐富,除含有40—50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收。這些油脂還可供給大腦基質的需要。

5、長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益於腦的營養補充,有健腦益智作用。

6、據科學測定,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每100克碧根果仁可產生670千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的二倍。所以說碧根果是不可多得的美味乾果。

7、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。

8、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。

9、孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發育等有好處,健腦益智,對孕婦本身也有好處。一天5-8顆就可以了,不要多吃。

10、糖尿人可以吃碧根果。正確地做法應該是平衡膳食,也就是在總熱量控制地前提下,盡可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。

溫馨提示:腎虛、肺虛、神經衰弱氣血不足、癌症患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年。腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

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