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早餐不能空腹吃什麼

2017年09月16日 日常養生 暫無評論 閱讀 41 ℃ 次

養生之道網導讀:吃好早餐關係到一天的工作、生活狀態,那麼早餐不能空腹吃什麼呢?長期空腹食用一些食物當早餐對身體不好,具體早餐不能空腹吃什麼?下面小編為您介紹。

早餐不能空腹吃什麼?

早餐提供的能量應佔全天總能量的25-30%,原則是“營養全面、均衡”。要有穀類食物、動物性食物、奶類或奶製品,還要有蔬菜水果。這些食物食用有順序,那麼你知道早餐不能空腹吃什麼呢?早餐第一口不能吃什麼?

1、咖啡。咖啡會刺激胃黏膜,提高胃液分泌,促進十二指腸蠕動,有效促進消化,所以咖啡宜在飯後飲用,不可在早餐前飲用。

2、牛奶。很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的習慣,簡單方便有營養,比熬粥省事兒多了。牛奶的確是不錯的早餐之選,但是不宜空腹飲用。空腹飲奶,牛奶會被快速排出體外,其中的營養物質來不及被人體吸收。

3、香蕉。香蕉對人體有著很好的作用,但如果是在空腹的狀況下吃的話,就會使血液中的含鎂量驟然升高。要知道鎂是影響心臟功能的敏感元素之一,如果長期在空腹狀態下吃香蕉的話,就會誘發心臟

4、冷水或碳酸飲料。即使在平時,飲用過多冷水也會導致血管痙攣,增加消化難度。專家建議,每日晨起後可飲用一杯溫水,以幫助有效清洗腸胃,恢復體內水分。但飲用時需緩慢,不可一飲而盡。

5、甜點。空腹吃甜點會使體內胰島素大量增加,使人餓得更快。而且甜點中的酵母會使腸氣增多,導致胃部出現不舒適症狀。當然,美食是不可抗拒的,出於健康原因,可以在喝過燕麥粥或吃個煎蛋後再食用甜點配咖啡。

6、橙汁。果酸中的香油精也會刺激黏膜發炎,專家建議在喝完粥之後再飲用橙汁。或者還可以將橙汁冷凍10-15分鐘,這樣可以有效減少其中的香油精。

早餐不能空腹吃什麼

7、菠蘿。在空腹的情況下還不能吃菠蘿,這是由於在菠蘿中含有強酵素,如果在空腹狀態下食用的話,就會嚴重的傷害到腸胃健康。而且菠蘿中所含有的營養成分,必須要在吃完飯後才能被人體完全的吸收。

8、酸乳製品。酸奶中的有益菌對空空的腸胃具有腐蝕性作用,並且在飯前飲用不會發揮對身體的益處。專家建議早飯後45分鐘飲用最佳。

9、麥麩。麥麩可以減輕人的飢餓感,但是它就像海綿,會吸收大量水分,導致胃脹,還會使人胃酸分泌增多,刺激胃腸黏膜,空腹食用易導致腸胃綜合

10、醋、蒜。早晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。

早餐宜吃什麼?

首先,要澱粉類的食物。早餐是大腦的“開關”,其能量來源於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

另外,早餐還吃什麼最有營養?下面小編為您介紹其他兩種早餐不可少的食物。

其次,蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

最後,早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根,以達到酸鹼平衡。

各年齡的營養早餐推薦

1、兒童的早餐:兒童正是生長發育的旺盛時期,注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。

2、青少年的早餐:青少年時期身體發育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素來幫助身體的生長發育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩幹點(主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物)。

3、中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負工作、家庭兩大重任,身心負擔相對較重,為減緩中年人的衰老過程,其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等,又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶,豆漿等飲料,糧食方面比較簡單,不過不要吃油條,比較甜的(加了糖的)等糧食,一般的饅頭,麵包都可以,不過麵包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話,就不要吃蛋黃。

早餐不能空腹吃什麼

早餐盡量清淡

早餐過於油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一週一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,並盡量一周只食用一次。

早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太鹹的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代薯條,來杯牛奶、優酪乳勝過奶昔,清粥宜配青菜少醬瓜,身體負擔減少了,一天的開始更有朝氣。

標籤:【早餐】【不能】【空腹】、【什麼】、【養生之道】


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