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泡麵的健康吃法 方便面吃法大全

2017年10月02日 日常養生 暫無評論 閱讀 10 ℃ 次

方便面如它的名字一樣,是快節奏生活中的方便食品,沒功夫煮飯的時候拿來應應急真挺方便的,即使是全球十大美味泡麵,只是干吃、泡著吃、煮著吃,難免也會吃夠,那麼方便面怎麼做好吃,泡麵怎麼吃健康呢,下面為大家介紹九種美味且健康方便面吃法

燜面

材料:方便面、雞蛋、牛肉

做法:

1往鍋裡放一點水,把鍋底蓋上就成,加熱。把蔬菜包先放進去,下面就是把面放進去了,注意要再放一點水,水大概在麵餅的1/4。

2然後蓋上蓋先燜會吧,燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋,喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會,等雞蛋差不多熟了的時候鍋裡已經沒太多的水了,這時可以看下,如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。

3把粉料、油料放進去吧,要盡量拌勻。冰箱裡還有些牛肉,也放裡兩塊,然後就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱裡的所以又多燜了下)。

披薩方便面

用料:洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法:

1先來和面,用熱牛奶和面更軟更好吃,後油法搓到擴展扔去發酵。發酵期間準備做披薩醬和準備一些配菜吧,都是一般滴披薩所需。

2披薩醬:平底鍋熱鍋備用,入少許黃油待溶化,黃油化後倒入洋蔥粒煸香,炒到軟化後加入番茄粒,炒到七成熟撒少許奧勒崗,少許鹽,番茄醬,拌勻試味合適即可。

3鍋中煮沸水扔進麵餅,煮到七八成熟就可以了,馬上撈起瀝干水份,加少許橄欖油拌勻,防粘。

4面發好了,擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤,邊上鋪一層芝士,折過來,這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時,準備一個叉子扎洞洞,鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬,再鋪一層芝士,接著鋪上主角-----方便面啦,上準備好滴配菜。洋蔥,青椒,火腿,芝士,芝士粉,準備全蛋液,抹一層外層表面,一百八十度,中層,二十至二十五分鐘,出爐了再趁熱撒點芝士粉。

什錦炒方便面

材料:方便面一包,雞蛋一個,黃瓜(只用了半根),蝦米,火腿腸一根

泡麵的健康吃法,方便面吃法大全

做法:

1蝦米洗乾淨備用 ,雞蛋打開攪勻炒散,燒水,水開後放入半包調料和蔬菜包跟麵餅一起煮,煮至麵條變軟後撈出,稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。

2做油鍋放蔥花爆香,將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入麵條,蝦米,雞蛋,中火翻炒,最後加入老抽上色,喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽。

三寶焗方便面

用料:番茄,火腿,蟹柳,蔥粒,芝士片

做法:

1鍋中煮沸水加入麵餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火,撈起瀝干水份備用。

2平底鍋燒熱鍋,熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香,接著下番茄條,炒軟後加入火腿片條,炒勻,這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲,炒勻後加入少許番茄醬拌勻,這兒要說一下了。

3若你愛吃較濕滴面,就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便面直接入烤。若你不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤,鋪上芝士,一百八十度,中層,八至十分鐘搞定! 出爐了撒點芝士粉。

方便餛飩麵

用料:方便面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許

做法:

1 開水加鹽,焯熟青菜備用。

2先煮熟餛飩,再把方便面及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗裡就可以吃了。

香辣什錦炒方便面

材料:方便面麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油

做法:

1洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條,小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟,煮麵條時加少量的鹽,可使麵條更爽滑勁道,不易碎。筷子可以把麵條劃散,大火煮1分鐘,連水一起倒入大碗內,用漏勺把麵條內多餘的水淋淨,加一小匙色拉油拌勻待用,麵條用色拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

2鍋內倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後,把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下,加入五香粉,倒入煮好的麵條,把麵條劃開讓其入味,加入雞精好可出鍋。

拉麵辣炒年糕

材料:泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿蔔約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml

做法:

1將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖,放入鍋中煮 ,煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟 。

       2年糕煮軟後就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿蔔,繼續小火邊煮邊翻炒 ,煮年糕的同時再煮另一鍋水,等年糕快好的時候,放入泡麵煮至7分熟 ,將泡麵撈起,放入辣炒年糕中拌勻,即完成 。

烤方便面

原料:香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿蔔約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪。

做法:

1豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳、奶酪均切絲。 鍋置火上燒熱,將方便面中油包裡的油放入鍋中燒至六成熱。 下肉絲炒散。再下包菜、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳絲。 炒勻後放方便面中味料包裡的調味料。

2再次炒勻後下方便面中香料包裡的香料。 鏟勻後放入牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。 鍋中加水燒沸,下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。 撈出瀝干水分後盛碗裡,放少量橄欖油(沒有橄欖油的話,可用色拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

3將麵條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。 放入已預熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。 取出裝盤即可食用。

泡麵的健康吃法,方便面吃法大全

泡麵蝦肉丸

原料:方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺

調料:澱粉一大勺、香油一小勺、方便面裡的醬料包和調味包。

做法:

1剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下,讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌,要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末,之後攪拌,讓蔥末肉餡融合。

2將荸薺洗乾淨後削皮切成細小的碎丁,放入肉餡中攪拌均勻。將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡,用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

3把方便麵包裡的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入,不然會很鹹。在餡料裡放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。順著一個方向攪拌肉餡,讓肉餡上勁。把泡麵壓碎,用肉丸子在泡麵渣裡滾一圈沾滿方便面渣。

方便面的健康吃法

1、最好是煮來吃或者麵餅過開水後再炒來吃,多塔配一些蔬菜類和蛋什麼的。

2、在煮或炒的時候,可以選擇自己添加適當的鹽、醬油等調味料,盡量不要用方便面自帶的料包。

3、如果不嫌麻煩,煮來吃的時候,可以先用少量水將麵餅過水,之後撈出瀝干,再重新添加水來煮菜、蛋,並加入之前已經煮過一次的麵條。因為方便面含防腐劑,煮第一次可以將不健康的東西煮掉一些,個人見解而已。但每次煮過第一次就會覺得煮麵水發黃,且有不好的味道。

4、應買質量信得過的品牌產品,再次是最好是煮麵,盡量不要泡著吃。

5、調味料不要全部加進去,避免鹽分過多。贈送的香料盡量少吃,最好不要把調味品全部放入,只要放上一半,再添加些許較為健康的調味品。

6、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯。

7、在吃完方便面以後應該吃一些水果來維持身體的營養,例如在吃完方便面後吃一些蘋果、草莓、橙子等。經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克,這樣才能滿足人體營養攝取要求。

標籤:【方便面的危害】


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