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哪些人不能喝豆漿

2017年10月05日 日常養生 暫無評論 閱讀 39 ℃ 次

養生之道網導讀:哪些人不能喝豆漿豆漿中含有豐富的蛋白質和各種營養物質,很多人都喜歡早上喝杯豆漿。但不是人人都適合喝豆漿的哦,有些人喝了豆漿反而會造成不適,需要注意。那麼,哪些人不能喝豆漿呢?看看吧。

一、哪些人不能喝豆漿?

1、小嬰兒

有些人告訴小編,豆漿中含有豐富的蛋白質,同時能夠很好的進行補血的作用,人類的身體也非常的容易吸收。所以,日常生活中可以用豆漿來代替牛奶給小朋友喝。專家告訴我們,小嬰兒應該使用接近與母乳的配方奶粉餵養,絕對不能夠使用豆漿來代替牛奶,這是因為豆漿中含有的營養物質不能夠滿足孩子身體發育的需求。

2、痛風

所謂的痛風,其實指的就是由於身體中患有嘌呤代謝障礙所出現的疾病。豆漿的原材料就是黃豆,而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質,也就是說碰到水之後非常容易被融化,在黃豆製作成為豆漿之後,嘌呤的含量比其他的豆製品含量要高得多。

建議痛風人最好少喝豆漿,這樣才能夠有效的預防出現痛風的情況。並不是說要絕對不能夠喝豆漿,而是應該控制量,這比控制大魚大肉更加重要的多。

哪些人不能喝豆漿

3、腸胃不好的病人

從中醫上來說,豆漿是屬於偏寒的食物,所以身體比較虛寒,並且容易消化不良的人群應該少喝豆漿為妙。並且豆漿在進入我們的體內之後,由於各種消化酶的作用下會產生比較多的氣體,所以一些容易腹脹的人群也少喝。

如果患有胃炎的患者也不適合喝豆漿,無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者,因為豆漿會刺激腸胃分泌出更多的胃酸,容易加重病情。

豆漿中含有一定的低聚糖,所以患有胃潰瘍的人群也應該少吃。腸胃功能不好的人要少喝豆漿,避免加重我們體內腎臟功能的負擔。

4、手術或者病後恢復的患者

手術之後或者病癒之後的人群,身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的,所以這個時候的腸胃功能也不是很好。並且豆漿屬於寒性食物,吃多了容易導致噁心、拉肚子等等的情況出現。

想要令身體快速的恢復健康,那麼在病癒之後或者是手術之後多喝一些酸奶,這樣可以促進身體中消化加快,並且能夠有效的保護我們的腸胃功能。

5、腎結石患者少喝

研究發現,豆漿中或者是豆類食物中,含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後,非常容易形成結石。如果是腎結石患者喝豆漿了,那麼會加重體內腎結石的症狀,非常多不利於身體健康。哪些人不能喝豆漿,腎結石患者就是其中之一。

6、缺鋅的患者不能夠常喝

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

7、正在服用抗生素的人群

營養專家提醒,豆漿千萬不鞥個和抗生素等等一起服用,特別是紅黴素等等。因為二者之間接觸之後會產生化學反映,對於身體非常的不利,最好在服用卡生死一個小時以後再喝豆漿。

二、 喝豆漿的6種錯誤方法:

這樣喝豆漿是不對的,看看你有沒有!

1、喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皂角素,能引起噁心,嘔吐,消化不良;還有一些酶和其他物質,如胰蛋白酶抑制物,能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;尿酶毒甘類物質會妨礙碘的代謝,仰制甲狀腺素的合成,引起代償性甲狀腺腫大。

但經過燒熟煮透,這些有害物質都會全部破壞,使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,破壞有害物質。需要注意的是:在燒煮豆漿的時候,常會出現“假沸”現象,必需用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀,應立即就醫,絕不能延誤時機,以防危及生命。

哪些人不能喝豆漿

2、空腹飲豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

3、裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

4、過量喝豆漿

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

5、在豆漿裡打雞蛋

原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。尤其是那種“走地雞”,下蛋的環境實在不敢恭維,通常衛生條件難以保障,含有致病細菌的可能性就更高。

6、與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

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