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小暑養生最宜九款食療方

2017年10月09日 日常養生 暫無評論 閱讀 3 ℃ 次

養生導讀:進入夏季也有一段時間,小暑節氣馬上要到了,一般小暑節氣天氣都比較炎熱,如果陽光照耀過久,很容易發生中暑現象,而且天氣炎熱也易讓人易感心煩不安。所以小暑時養生飲食上應以清淡為主,少食辛辣油膩之品。那麼小暑節氣到底應該吃什麼呢?

小暑養生食療

1、鹽蘿蔔湯

配料:胡蘿蔔250克,鹽3克。

做法:在胡蘿蔔中加鹽,並煮爛、去渣取汁,一天分3次服完,連服兩天。

按註:一方單用胡蘿蔔加水煎湯也可。

主治:小兒消化不良,疳積。

2、西瓜番茄汁

配料:西瓜半個,番茄3個大小適中。

做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水沖燙,剝皮去籽。二者同時絞汁,兩液合併,隨量飲用。

功效:清熱、生津、止渴。對於夏季感冒,口渴、煩躁,食慾不振,消化不良,小便赤熱者尤為適宜。

西瓜番茄汁

3、大棗高粱粉

配抖:紅高梁50克,大棗10枚。

做法:將大棗去核炒焦,高梁炒黃,共研細末,2歲小孩每次服10克,3-5歲小孩每次服15克,每天服2次。

主治:小兒消化不良

4、粟米山藥糊

配料:粟米20克,山藥10克。

做法:上述二味研細末,加水煮成糊1白糖適量調味服食。

主治:小兒消化不良
5、蘿蔔炒豆腐皮

配料:豆腐皮1張,白蘿蔔100克,素油、鹽、蔥適量。

做法.:清水泡發豆腐皮後切成細絲,白蘿蔔洗淨切絲,共用素油煸炒後加蔥、鹽等調味品佐餐,每日1劑。

主治:小兒乳食積滯,消化不良。

6、蘿蔔蔥白汁

配抖:白蘿蔔、蔥白等量。

做法:共打汁,多量飲服。

主治:小兒食物積滯。

7、栗子糊

配料:栗子7—10枚。

做法:將栗子去殼搗爛,加清水適量煮成糊狀,再加白糖適量調味餵服。

主治:小兒消化不良。

栗子糊

8、龍眼橘餅糖

配料:龍眼肉100克,橘餅100克,白糖500克。

做法:將白糖入鍋,加適量水,用小火熬稠,加入龍眼肉、橘餅,攪勻,再熬至鍋鏟挑起成絲狀時停火,倒入塗有熟菜油的盤內,推平,稍冷,用刀切成小塊食用,每日50-100克,常食。

註:一方不用桔餅而用鴿蛋。

主治:不寐,健忘。

9、小米棗仁粥

配抖:小米100克,棗仁面兒10克,蜂蜜30克。

做法:小米煮粥候熟,入棗仁面兒,攪勻,食時加蜂蜜,日服2次。

主治:失眠。
夏季防暑食療

一、冬瓜綠豆排骨湯

做法:

1.綠豆洗淨,提前浸泡1~2小時。

2.冬瓜洗淨,去瓤,無需去皮,切厚塊。

3.排骨洗淨,斬塊,汆水撈起。

4.將8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。

功效:清熱解暑,減肥消腫。

二、冬瓜荷葉老鴨湯

冬瓜500克、鮮荷葉半塊、老鴨1只,姜2片。各物洗淨,冬瓜切厚塊,鴨斬塊,汆水撈起;適量清水放入煲內燒開,放入所有材料煮沸,轉中小火煲兩個小時,下鹽調味食用。清熱解暑、益胃生津。

冬瓜荷葉老鴨湯

三、薄荷粳米粥

粳米半杯、鮮薄荷葉少許。粳米加適量水,先用大火煮沸,改用文火慢煮;薄荷葉洗淨、切碎,待米爛粥稠時,撒入鍋內,發出香味即可關火。改善抑鬱、暴怒等不良情緒,還可清頭目、利咽喉、健脾胃、助消化。

四、綠豆百合薏米湯

綠豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖適量。薏米和綠豆洗淨,提前浸泡2小時;百合洗淨;將薏米、綠豆和百合放入煲內,倒入適量清水煮沸,改文火煲40分鐘,下冰糖煮至融化即可。清熱養陰,健脾祛濕

夏季是消化道疾病多發的季節,小暑在飲食調養上應改變飲食不潔、飲食偏嗜的不良習慣,以適量、清淡且富有營養為宜,這才是正確的養生之道。

標籤:【小暑是什麼意思】


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