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冰淇淋吃多了會怎麼樣

2017年10月20日 日常養生 暫無評論 閱讀 5 ℃ 次

養生之道網導讀:冰淇淋吃多了會怎麼樣?夏天一到,冰淇淋就成了消暑降溫的佳品,很多人會一次吃個夠才罷手。那麼,冰淇淋吃多了會怎麼樣呢?吃冰淇淋要注意什麼?一起來瞭解下吧。

一、冰淇淋吃多了會怎麼樣?

1、傷腸胃

冰淇淋的溫度一般在0℃左右,而人的正常體溫是37℃,如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激,它會使胃腸血管收縮,使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多,冷刺激頻繁,會引起腸胃疾病

大多數吃冰淇淋過多的孩子,常常表現為嘔吐、腹瀉對牙齒也會有傷害。冷飲一般要比胃內溫度低20℃~30℃。胃黏膜受到過冷刺激後,黏膜血管強烈收縮,胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降,若這個時候吃的食物消毒不嚴,就有可能引起嘔吐和腹瀉。

2、頭痛

大量食用冰淇淋還會得“冰淇淋頭痛”,“冰淇淋頭痛”的學名為“蝶顎神經節神經痛”。吃冷食時,上顎就會被迅速冷卻,而上顎後部正好有一個神經中樞,這時,神經中樞的神經群會向大腦發送信號,以改變體溫。但當遇冷速度過快時,這些神經群就會被過度刺激,向大腦發送錯誤的信號,表示溫度降低太多,進而導致了腦部血管的急速收縮。

短時間後,上顎溫度恢復正常,神經群又發送信號表示,一切正常,腦部血管就會急速擴張。這個過程只持續幾秒,但血管迅速收縮和擴張的後果就是,你會感到頭部劇烈疼痛,部位通常是在雙鬢、前額,有時也會在面部。

冰淇淋吃多了會怎麼樣

如果想快點緩解頭痛,通常的辦法是,用舌頭頂住上顎,這就可以加速上顎恢復常溫。還有一種辦法是,吃冰淇淋的時候慢點,這樣上顎的神經中樞可以有足夠時間來適應溫度變化,血管收縮和擴張速度也就沒那麼劇烈。據記載,最長的“冰淇淋頭痛”持續有5分鐘之久。此外,儘管大多數人都有過這種經歷,但只有1/3的人會經常出現這種狀況。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬於精糖,不宜吃太多。營養專家建議,人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋,再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖,那麼,每天所食用的糖分就遠遠不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導致體內熱量過高,從而導致肥胖。

二、夏天吃冰淇淋的注意事項:

1、一次不可以吃太多

們吃冰淇淋的時候,一次不能吃的太多,不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛,中老年人易引起心絞痛,正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,還極有可能會損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。

3、不要在飯前飯後吃

在空腹的狀態下,糖分的吸收會變得更容易,這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”。空腹吃還會影響食慾,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。所以,盡量在飯後吃冰淇淋。因為吃過飯了,滿腹中樞就會受到刺激,此時吃雪糕也不會吃過量,吃一點點就已經滿足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時,要注意包裝上的成分,優先選擇卡路里含量較低的。另外,還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇,它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。

提示:並非人人都適宜吃冰激凌,如肝、糖尿、胃炎、結腸炎、高血脂症或對牛奶有過敏症的人就不宜吃冰激凌,

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