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三七花的食用方法

2017年11月18日 日常養生 暫無評論 閱讀 5 ℃ 次

養生之道網導讀:三七花的食用方法有哪些?三七花即是田七花,具有清熱、平肝、降壓之功效,非常適合現代人調理身體用。那麼,三七花怎麼吃呢?看看下面介紹的三七花食用方法吧。

三七花的功效:

三七花氣微,味甘微苦,降血脂、降血壓、抗癌,提高心肌供氧能力,增強機體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂,三七花性涼味甘,有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經系統呈抑製作用,表現為鎮靜、安神功效。用於高血壓,頭昏、目眩、耳鳴,急性咽喉炎的治療。降血壓,降血脂,減肥,生津止渴,提神補氣。

三七花的食用方法

三七花的食用方法

三七花煮鵝肝湯

製法:三七花10克,鵝肝150克,綠菜心50克,薑蔥汁30克,濕澱粉25克,高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。鵝肝片成片,加精鹽、胡椒粉、濕澱粉拌勻入味;綠菜心洗淨備用。湯燒沸,下薑蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片,至鵝肝片斷生時,下綠菜心、雞精推勻,起鍋盛入湯碗內,淋香油即可。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

三七燉雞或燉排骨

製法:三七主根用冷水浸泡半小時左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好, 20 克左右、加雞肉或排骨( 500 克)、鹽少許用文火燉 1 - 2 小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。

三七燉螃蟹

製法: 三七粉( 10 克左右)與適量螃蟹(清刷乾淨)用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。

三七花茄汁香蕉

製法:香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕澱粉各適量。蕉去皮,切成滾刀塊,加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;干三七花末泡軟備用。淨鍋加油,燒至六成熱時,投入粘裹均勻的香蕉塊,炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起,潷去余油。鍋內留底油,下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒,待白糖熔化後,用濕澱粉勾芡,然後投入炸好的香蕉塊,推勻起鍋即可。此菜外酥內嫩,甜香微酸,能清熱平肝,消炎降壓,潤肺止咳,開胃滑腸。

三七藥酒

製法:100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用於瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。

三七花的藥用偏方:

1、取三七適量。研成細粉,溫開水沖服,一日2-3次。主治咯血、上消化道出血、冠心心絞痛。

2、取三七6克,雞肉適量。一起燉煮。主治貧血、月經不調、產後惡露不盡。

3、三七適量。水煎當茶飲。主治瘡毒痛腫。

4、三七粉3g,鮮藕汁1杯,雞蛋1個。藕汁加水煮沸,雞蛋打入碗中,放三七粉調勻,入沸湯中煮成羹食。主治胃熱吐血、或舌上有瘀斑、口乾舌紅。

5、三七15g,仔雞1只。仔雞除去毛與腸雜,洗淨切塊,三七蒸透切片,與雞一併放入盆中,加水和生薑、鹽、黃酒等,上籠蒸至雞爛熟。用於氣血不足而有瘀滯者。主治冠心腦血管病及跌打損傷等。

6、滴入適量麻油於30克三七中,研碎。熱水泡腳後塗於患處。主治手足皸裂。

7、取楓荷桔25克,三七15克,兩面針根6克。水煎服用,一日2-3次。主治風濕性關節炎。

三七花的食用方法

服用三七花的注意事項:

1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用,或者不用,因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,所以感冒期間不建議飲用。

2、女性月經期間最好不要用,月經期間本不能食用涼性食品,加之三七花有活血化瘀的作用,容易導致月經出血過多,但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。

3、涼感冒期間不要用,也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

4、孕婦是屬於特殊人群,盡量不要使用任何三七產品,包括三七花,三七,三七粉等,這個和孕婦不要吃藥是一樣的,但產後補血三七就是極品了。

5、不建議三七花和其它花茶一起使用,因為三七花單味使用效果比較好,可以加入冰糖,味道佳。

三七花的適用人群:

1、在校學生,很多學生晚上精力充足,晚上睡不著,吃安眠藥是不可取的。

2、經常做著不動的人,有的人在辦公室對電腦一天都不動,這樣會引會高血脂和心血管疾病

3、平常天天使用純淨水,這是不合理的,使用三七花泡水可以補充其它的一些人體必須元素。

4、中老年人,具有高血壓、高血脂、失眠等有很好的療效。

5、辦公室白領工作壓力大,使用之後減輕壓力。預防心血管病的發生。

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