常見白領8大致癌吃飯習慣 | 養生知識網


 

A-A+

常見白領8大致癌吃飯習慣

2018年06月22日 白領養生 暫無評論 閱讀 15 ℃ 次

養生之道網導讀:人們的生存離不開飲食,人們通過飲食來攝取生存所需要的能量及營養素,而如今,白領們的飲食習慣大多存在很大的隱患。那麼,白領如何飲健康飲食?白領健康飲食原則有哪些?

白領不健康習慣
白領不健康習慣

8大致癌飲食習慣 90%白領都中招

1、喜歡吃滾燙的食物

臨床中,醫生發現很多消化系統癌症患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發

近年來,國內外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行學調查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。

動物實驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎嚥等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當黏膜細胞出現增生性變後,就有可能進一步發生癌變。

2、吃東西狼吞虎嚥

吃東西狼吞虎嚥彷彿成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。

吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。

張先生就是這樣的患者,從參加工作起,因為工作太忙,所以練就了快速吃飯的本領,不幸的事情發生了,參加工作10年後他得了胃癌。

3、吃得過飽

我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。

中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調,時間久了,生病得癌也無法避免。

4、經常在外面吃飯

當今是經濟快速發展的時代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習慣。許多人由於工作的原因,不得不經常在外應酬,其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。

不好的吃飯習慣
不好的吃飯習慣

一方面,由於經常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進入一種“癌狀態”中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質。

同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負擔,為癌症的發生提供了條件。

5、經常飲酒過量

保健方面講,適量飲酒能興奮神經,讓人產生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以鬆弛血管,改善血液循環,提高人體免疫力,增進食慾,有利於睡眠。最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少於20克,可使冠心病風險降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結果。

適量飲酒對人體有益處,與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發生、發展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關,對防治冠心病、糖尿病有一定效果。

但是,任何事情都要適可而止,過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇,是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質,能損害全身各個系統。

研究表明:直接喝烈性酒,或一天喝4兩以上白酒,大口喝啤酒等,都是容易招致癌症的飲酒方式。

值得提出的是,要避免空腹飲酒。空腹飲酒時,由於胃中沒有食物,酒精經胃黏膜快速吸收,直接導致血液中酒精濃度急劇升高,對人體的危害較大,因此在飲酒前應先吃些食物,尤以碳水化合物為佳,因其分解時產生的能量可供肝臟“燃燒”酒精之用。

此外,還可以選擇一些適當的下酒菜,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等,以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。

6、偶爾才吃蔬菜和水果

膳食講究平衡,蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。

致癌習慣
致癌飲食習慣

研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。臨床醫生說,有一對孿生兄弟,他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒,不吃蔬菜和水果,結果非常不幸,弟弟得了結腸癌,一年後哥哥也被確診為晚期胃癌。

蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源,一直被認為具有很好的抗癌作用。研究顯示:胡蘿蔔、西紅柿、蔥、大蒜、蘿蔔、橘類水果等具有較強的抗癌作用,尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。

7、吃飯不規律

吃飯經常不準時彷彿成為現代人的一個通病,其實,這樣對身體非常不利。研究表明,不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。

臨床中,問及癌症患者時,很多人都有這樣的問題,或者是不吃早飯,或者是中午吃得很晚,或者是深更半夜吃零食。

傳統中醫認為,按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行,才能保證人體氣血的補充和協調,避免五臟功能的失調,預防癌症的發生。從另一方面講,飲食有利於唾液分泌,而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。

8、就餐環境不愉快

現代研究認為,不良的情緒變化是癌症的“活化劑”。有學者收集近50年的資料,發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌症發生的前奏,這種情緒潛伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美國專家調查的500例癌症患者,都有明顯的精神創傷史。

這一點完全不難理解,如果在不愉快的環境中就餐,必然會直接影響脾胃功能,使脾胃運化失調,肝氣不舒,日久就會導致氣滯血淤,給癌症的發生創造條件。現代人一邊工作一邊吃飯,一手舉著飯盒,另一隻手還拿著電話,怎麼能健康呢?

白領的健康飲食新花樣

最佳中式、西式早餐

想在早晨多睡片刻而沒有太多時間進餐者,

可以選擇以下兩種早餐方式:一是西式早餐——牛奶+麵包+水果;二是中式早餐——豆漿+煮雞蛋+麵包 。

商務餐盡量遠離海鮮

海鮮中存在寄生蟲和細菌的比率很高,酒樓餐館追求味道的鮮美,烹煮時往往不夠充分,當人們品嚐其鮮美時,也許病已從口入。

提防夜餐綜合症

夜餐時間較晚,持續時間較長,食物中脂肪和碳水化合物含量過高而維生素和礦物質含量不足時,危害甚大。一則容易發胖;二則容易導致失眠,還容易誘發神經衰弱症。

吃水果要小心

工作壓力大,容易患消化道潰瘍病,不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂等酸性水果。新鮮菠蘿能誘發過敏、頭痛,應在鹽水中浸泡30分鐘後再吃。甘蔗、新鮮荔子、橘子等含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,使得脾胃脹滿、胃痛加劇。香蕉味道鮮美、質地柔軟,但性寒,多食容易導致腹瀉。

飲酒的取捨

每天飲用20—30毫升紅葡萄酒,可以使心臟病的發病率降低75%。而飲啤酒過量會加速心肌衰老,使血液內鉛含量增加。

電腦操作者吃什麼

維生素A對預防視力減弱有一定效果。每星期吃三次胡蘿蔔,即可保持體內維生素A的正常含量。辦公室裡日曬機會少,容易缺乏維生素D,患骨質疏鬆症,需要多吃海魚、動物肝臟、蛋黃等富含維生素D的食物。

白領健康飲食二十點注意

1.就餐姿勢須正確:進餐時要端正坐姿,做到不壓胃,使食物由食道較快進入胃內。

2.間隔時間要適宜:一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。

3.盡可能不極饑時進食:因飢餓時食慾特強,容易一下子吃得多,從而導致肥胖。

4.不要吃得太多:如先吃喜愛的食物,情緒上的滿足會使你較快地產生飽脹感,從而避免進食過量。

5.細嚼慢咽細嚼慢咽有助於消化。

6.膳後莫用腦:進食後,胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂,休息一會兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。

7.晚餐不宜過量:晚餐應吃一些簡便易消化的食物,並應嚴格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。

8.就餐時不談與吃飯無關的事:若討論複雜或令人掃興的問題,就會影響人的食慾。

9.注意營養平衡:一日三餐應注意營養搭配,避免重樣。

10.保證吃好早餐:不吃好早餐,人體最低限度的血糖維持不足,人就不能充滿活力地去學習和工作。

11.早餐宜進熱食:早上是自律神經、副交感神經轉往交感神經的時間。熱食能提高體溫,促進轉換,且能增進食慾。

12.飯後宜喝點茶:茶中主要成分丹寧酸有殺菌消毒的作用,其植物皂素能清洗口中食後殘屑。

13.飯後宜適當運動:這樣可提高細胞活力,減少脂肪聚集,防止發胖。

14.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時以後吃冷飲,會由於水分代謝慢而積存體內,降低體溫,從而不易消除疲勞

15.晚餐要有所節制:晚餐有節制,翌日早餐才能有食慾。

16.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

17.吃過油膩的東西之後勿吃甜點:吃過油膩的東西後再吃甜點,人體脂肪組織吸收多餘的葡萄糖。澱粉,會使人體肥胖。

18.吃過肥膩的東西後宜喝咖啡式茶:茶和咖啡含咖啡因,能刺激自律神經活動,促進脂肪代謝。

19.多些創新口味:這樣能增進食慾,有利於補充人體所需要的多種營養。

20.食鹽不宜過多:鹽攝入過多,易導致高血壓。

總結:健康飲食可以保證人們的營養,守護人們身體健康,但是同樣,不正確的飲食方式同樣可以奪取人們的健康甚至生命。因此,以上小編為您盤點的白領健康飲食注意事項來學習下吧。

 

標籤:【致癌吃飯


相關資源:





給我留言