上班族八款護眼食譜
養生導讀：上班族一般每天都對著電腦，長期對著電腦對我們的眼睛傷害是很大的，會經常出現眼乾澀不舒，甚至乾燥、畏光、視物模糊等症狀。下面我們就來看看對上班族眼睛有益的一些食物吧。
食譜一：蘿蔔粥
胡蘿蔔60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量;胡蘿蔔洗淨切片，放入盤中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液(約500毫升)合併，與胡蘿蔔、粳米共同煮粥，等粥熱時，加入蔥、鹽、香油調味品，即可食服。
蘿蔔粥
食譜二：山藥粥
干山藥片30克，糯米50克。山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫熱食用。該粥補脾胃，滋肺，補腎固精。適用於脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口乾喜飲、大便秘結。
食譜三：豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品即成。這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。
豬肝綠豆粥
食譜四：枸菊決明子粥
決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量煮粥，每日1次。該粥也可在服用時加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時有明目效果。
食譜五：桑葚粥
桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗淨後與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可補肝養血、明目益智，用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。
食譜六、松仁玉米餅
原料：甜玉米、松仁、煉乳、雞蛋清、生粉各適量做法：。
1、將甜玉米粒入開水鍋中焯一下，撈出。
2、將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻，松仁過油炸至微黃。
3、鍋中塗層油，均勻攤上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黃即可。
松仁玉米餅
食譜七、雞蛋三明治
原料：麵包片、雞蛋、熟火腿、奶酪、西紅柿、沙拉醬各適量做法：。
1、將麵包片切去四邊，入鍋中烤至單面焦黃，取出。
2、將雞蛋打入鍋中，煎成荷包蛋。
3、麵包片塗上少許沙拉醬，放上火腿片、橫切的西紅柿、奶酪、荷包蛋，再蓋上麵包片即可。
食譜八、魚粒青椒
原料：魚肉100克，青椒2個，蛋清及蔥姜調味料各適量做法：。
1、魚肉切小粒，加精鹽、蛋清、澱粉攪拌，青椒切小粒。
魚粒青椒
2、鍋裡倒油稍加熱，先放魚粒再放青椒，瀝去油。
3、鍋裡留點兒底油，煸香蔥姜，烹料酒，加上湯和鹽調味，再下入魚粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。
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