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白領養生:常吃雞肉

2019年07月17日 白領養生 暫無評論 閱讀 34 ℃ 次

       養生之道網導讀:如今白領一族整日面對電腦,如有需要還需加班熬夜,整天對著電腦不僅對身體有輻射,而且時間長了很容易疲勞,還會降低免疫了,致使身體出現問題,因此白領養生是有必要的,白領養生多吃雞肉最滋補。

        很多人“談肉色變”,他們認為肉會增加脂肪,所以有些人乾脆就不吃肉,但是你不知道的是有些肉中的營養也是人體需要的,現代營養學上一直有“紅肉”和“白肉”之分,前者指的是豬、牛、羊等肉類;後者指的是禽類和海鮮等,其營養價值要高於紅肉。辦公室一族養生就要多吃“白肉”,特別是雞肉

        雞肉就是白肉中的代表,其增強人體免疫力的作用主要體現在所含的牛磺酸上。牛磺酸可以增強人的消化能力,起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面,更是有較好的作用。尤其是烏雞、火雞等品種中,牛磺酸的含量更高,比普通雞肉的滋補作用更強。

       此外,雞不同部位的肉營養成分有所差異。雞胸脯肉的脂肪含量很低,而且含有大量維生素,如維生素B和尼克酸,後者能起到一定的降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪,想減肥的人應盡量少吃一些;一般來說,老雞的脂肪含量高於仔雞;雞肝中的膽固醇很高,與豬肝的含量基本接近,膽固醇高的人不要多吃。

       由於雞肉具有很強的滋補作用,現代社會中天天忙忙碌碌,常處於亞健康狀態白領最好多吃一些,以增強免疫力,減少患幾率。但也不是所有人都適合吃雞肉進補,雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎的人應盡量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。

        各位白領們,還在顧忌什麼?準備好食材,燉一鍋清甜的雞湯,炒一份香噴噴的雞肉,犒勞犒勞犒勞自己吧。

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