A-A+

15款芒果養生食譜大全

2019年07月18日白領養生暫無評論閱讀 9 ℃ 次

養生導讀：11月份正是芒果開始上市的季節，那你知道水果攤上的芒果要怎麼吃才好吃才養生嗎？芒果養生食譜大全，你又瞭解幾種呢？下面養生之道為您介紹15款芒果養生食譜大全，趕快吃起來吧。

芒果養生食譜大全：芒果燒雞

青芒果250克、雞肉500克、番茄、洋蔥各1個、生粉、白蘭地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少許。

將芒果洗淨，去皮切片。洋蔥和番茄洗淨，切成角塊。雞肉洗淨，切成塊放入碗內，加入生粉拌勻。將鍋放火上，加入花生油燒熱，投入洋蔥，炒出香味時，放入雞肉炒勻，加入白蘭地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精鹽，倒入芒果、番茄，注入適量清水，然後用勺輕輕攪幾下，待熟後出鍋，倒入碗內即成。此食品具有補脾胃，益氣血，生津液的功效。

芒果養生食譜大全：芒果豆漿

黃豆、芒果。

黃豆洗淨，浸泡6小時以上，使用前再沖洗一遍。泡發後的黃豆加1000克水，在鍋中煮熟，一般20分鐘左右。煮好的豆子和水，在耐熱容器中晾涼。芒果洗淨切塊，備用。將芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆漿機。將打好的豆漿和渣分離即可。

芒果養生食譜大全：芒果果醬

芒果600克、麥芽糖150克、細砂糖80克、檸檬1個。

檸檬洗淨搾出果汁備用。芒果去皮去籽後切成大塊狀備用。將切好的芒果果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

芒果養生食譜大全：芒果陳皮瘦肉湯

未成熟的芒果3個、陳皮半個、精肉150克。

將芒果洗淨，切開曬乾，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時後取食，分23次服完。此湯具有清肺化痰，解毒散邪排膿的功效。用作肺膿瘍患者的輔助食療有良效。

芒果養生食譜大全：玉米牛肉芒果船

甜玉米半個、牛肉100克、芒果2個、青椒1個、枸杞1把、姜絲少量、蠔油1湯匙、生粉1/2湯匙、生抽、白糖、料酒。

芒果清洗乾淨，每個沿著果核分開成三塊，底面那兩塊劃十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜絲、料酒、鹽、生粉抓勻，醃15分鐘。青椒起籽切丁，枸杞洗乾淨，玉米蒸熟再剝下玉米粒。切去果肉以後的芒果皮用熱的淡鹽水洗乾淨。

熱油鍋，放進牛肉粒，兩面煎至變色，放進玉米粒翻炒，放進青椒粒翻炒，灑水一次，放進枸杞翻炒，放進芒果肉翻炒。淋進用蠔油、白糖、生粉、清水兌成的芡汁翻炒至收干汁，用芒果皮當碟，把炒好的材料裝進去就可以了。

芒果養生食譜大全：芒果班戟

麵粉70克、生粉10克、砂糖40克、雞蛋2只、牛奶250克、黃油溶液15克、芒果2個、奶油適量。

將麵粉、生粉混合後過篩，加入150克牛奶，攪拌成無顆粒的麵糊。雞蛋加入砂糖混合至砂糖融化，加入剩下的100克牛奶，混合成牛奶雞蛋液。把麵糊加入牛奶雞蛋液中，加入黃油溶液混合均勻後過，用篩網過篩後待用。

平底鍋燒熱後轉小火，用廚房紙在鍋內均勻的抹上薄薄一層油，倒入麵糊，轉動鍋，把麵糊煎成薄厚均勻的薄餅，放冷待用。取適量奶油打到全發，芒果去皮取肉切成小塊，在薄餅上放入一層奶油，在奶油上鋪上一層芒果，把餅包裹成長方形或正方形即可。

芒果養生食譜大全：芒果雞丁

芒果2個、雞腿1個、青瓜半條、青椒半隻、鹽適量、生粉適量、料酒適量、生油適量。

雞腿去皮去骨後切丁，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。芒果洗淨去皮將果肉切成小塊，然後放入攪拌機中攪拌成汁。芒果核不要丟備用。青瓜洗淨後切塊。青椒洗淨後切絲。鍋內放少量油，燒熱後加入雞腿肉翻炒至7成熟。加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒勻後蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。

芒果養生食譜大全：芒果茶

芒果2枚、白糖適量。

芒果洗淨去皮、核，切片放入鍋內，加入適量水，煮沸15分鐘，加入白糖攪勻即成，代茶頻飲。此茶具有生津止渴開音的功效，是慢性咽喉炎、聲音嘶啞患者的食療佳品。

芒果養生食譜大全：芒果沙拉

熟透的芒果3只、水500毫升、糖250克、四合一香料（桂皮，丁香花蕾，肉豆蔻，黑胡椒）10克、適量奶油。

芒果去皮，切塊，待用。將糖，四合一香料和水混合，煮開，加蓋，浸泡。將芒果片置於平底鍋上，攤開，用糖水浸沒，煮沸後冷卻，讓芒果片浸漬片刻。把芒果片裝在芒果皮上、用漏勺過濾滷汁、奶油，澆淋在芒果片上，即成。

芒果養生食譜大全：椰汁芒果西米露

西米、椰汁、芒果。

把芒果切成丁備用，把西米放入籃子裡，洗淨。放半鍋的水，煮沸之後放入西米，西米煮到中間只剩一個白點的時候撈出，用漏勺去水，放一邊。倒稍少的水在鍋裡，倒入剛撈出地西米，還有椰汁，當鍋裡的西米煮到全透明時關火，放入芒果丁。

芒果養生食譜大全：芒果蝦球

去頭蝦1磅、料酒、澱粉、黃色芒果2個、泰式甜辣醬2大勺、香菜1小撮。

去頭蝦一磅，剝掉蝦皮、去掉腸線，用料酒、一點澱粉抓捏兩三分鐘備用。黃色芒果兩個，去皮去核切成小方塊備用。香菜一小撮洗淨切段兒備用。起油鍋加一湯勺炒菜用的橄欖油，油熱下蝦仁大火翻炒，兩三分鐘至熟而且還很鮮嫩時即可關火，下芒果塊兒、甜辣醬和香菜拌均，即可出鍋裝盤。

芒果養生食譜大全：黃瓜豆芽芒果湯

新鮮黃瓜1條、豆芽150克左右、芒果1個、姜一塊。

把黃瓜洗乾淨，切開邊，去掉瓜仁和瓜瓤，然後切成片。豆芽洗乾淨後，瀝干水。芒果去掉皮和核，把處理好的果肉切成條狀。生薑洗乾淨後去皮，切成片。

砂鍋洗乾淨，放入適量的清水，用大火燒開，水開之後放入黃瓜、豆芽和生薑。等這些食物滾沸片刻，再放入芒果條，燒滾的時候放入適量的鹽巴調味一下，就完成。

芒果養生食譜大全：香芒牛柳

牛肉250克、芒果1個、洋蔥半個、紅椒半個、蛋清1個、番茄醬1大匙、黑胡椒粒、澱粉少許、鹽、酒、醬油各適量。

牛肉切成條狀，加酒、鹽、蛋清、澱粉醃製約10分鐘，洋蔥、紅椒切條狀，芒果去皮，切條狀，將牛肉過油後瀝干，再用少許油炒香洋蔥、紅椒後加入牛肉，再下醬油、番茄醬、黑胡椒拌勻，最後加入芒果拌炒一下即可。

芒果養生食譜大全：芒果糯米糍

芒果1個、糯米粉、粘米粉、蔗糖、黑芝麻、玉米油。

糯米粉和粘米粉、蔗糖、水按照3：1：1的比例混合，水分次加入，不要一下子到好多。活成光麵團後，放入長方形的容器中，底下鋪保鮮袋，上面刷一層油。旺火蒸15分鐘左右。準備切芒果丁。別切大了，每個大約在赤豆大小為宜。把芒果鋪在蒸鍋的糯米皮上，捲成條狀盡量卷嚴實。切成塊狀，刀具沾少許水，切的時候就不會沾了。撒上黑芝麻。放冰箱冷藏。

芒果養生食譜大全：泰式芒果蝦

芒果、河粉醬、蔥、姜、蒜、大蝦。

準備所用食材，買不到芒果塊可以自己將整個芒果切塊。起油熱鍋，將蔥姜蒜炒香，加入大蝦。加入2大勺河粉醬，炒至大蝦變色，加入芒果翻炒幾下即可。

以上就是養生之道為您介紹的芒果養生食譜大全，供參考。

標籤：【經期能吃芒果嗎】、【芒果會導致閉經嗎】、【吃芒果有什麼好處】、【孕婦吃芒果好嗎】、【吃芒果的好處】