寶寶春天吃13粥最好
養生之道網：寶寶春天吃什麼粥好？春季正值流感肆虐，粥類是寶寶補中益氣、增強抵抗力的佳物，那麼寶寶春天吃什麼粥好呢？下面養生之道網您介紹寶寶春天吃什麼粥好，看看吧。
1、薺菜粥
春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐乾，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養，還可防治麻疹、腦流等春季傳染病及呼吸道感染。
鮮薺菜90克，粳米100克。
先將粳米倒入鍋內加水煮沸，再加上洗淨的薺菜，同煮為粥，粳米與薺菜的比例為1︰1。每日2次，溫熱服食。
2、蛋黃粥
雞蛋1個、米50克、水4杯。
米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋慢熬粥，雞蛋煮熟，取雞蛋黃研粉末，加入粥，混合均勻，煮雞蛋白直接給寶寶吃。
3、菠菜粥
寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裡焯一下，撈出後再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。
米、菠菜、火腿、銀魚絲、雞蛋、鹽、五香粉。
將火腿切成丁。菠菜洗過之後切成小段（切過再洗，葉綠素和營養都會被水沖掉）。適量的銀魚絲簡單清洗備用。跟平常煮粥一樣，鍋裡的粥翻滾冒開熱氣了之後，加入銀魚絲，倒入火腿丁，攪拌均勻。
4、芹菜粥
鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天裡常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發育，預防軟骨病、便秘。
芹菜60克，粳米50—100克，冰糖、鹽、味精各適量。
將芹菜連根洗淨，切成2厘米長的段，放入鋁鍋內。粳米加入清水侵泡約半小時後撈出轉入砂鍋內，加水600克左右，用旺火燒開，然後移文火上煎熬至粳米爛成粥，快熟時加入芹菜和冰糖（同煮為菜粥）。在粥內放鹽、味精即成。
5、牛奶粥
米50克、水4杯、奶粉3調羹。
米淘洗乾淨，用水泡1小時，放入鍋熬粥，盛碗粥，加入3調羹奶粉攪拌均勻即。
6、臘八粥
花10克、黃豆10克、薏米仁50克、紅豆10克、糯米10克、紅棗10克、蓮10克、桂圓肉10克、糖適量、水10杯。
花、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右，加水10杯，煮至軟熟，再加入糯米、紅棗，繼續煮25鐘，加入桂圓肉，煮20鐘，加入糖。
7、青菜肉糜粥
米50克、青菜20克、瘦肉（豬肉或雞肉皆）20克、高湯4杯。
米洗淨用水泡1~2小時，放入鍋內，加高湯熬煮半左右，青菜洗乾淨，放入水鍋內煮軟，切碎備用，瘦肉洗淨切薄片，加少許精鹽，入鍋，水煮10鐘，剁成肉糜，與青菜一起加入鍋中煮粥。
8、雞肝胡蘿蔔粥
雞肝2個，胡蘿蔔10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。
飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後，蒸熟搗成泥，加入粥內，加鹽少許，煮熟即可。
9、海鮮粥
大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。
米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內即可。
10、香韭蛋粥
韭菜10克，大米50克，高湯4杯。
米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調味、炒熟、弄碎，然後將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續煮至爛熟即可。
11、豬肝泥粥
豬肝一個，大米50克，高湯4杯。
米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調味，然後放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續煮5分鐘即可。
12、魚粥
大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯。
米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。
13、奶酪粥
洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。
先將洋蔥切丁炒至透明。然後，在鍋內倒入水，煮開後將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內繼續煮，待奶酪融化後即可。
寶寶春天吃什麼粥好，以上就是養生之道網為您總結的內容，供參考。
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