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白內障手術後的飲食注意事項

2018年02月04日術後飲食暫無評論閱讀 147 ℃ 次

養生之道網導讀：白內障手術後的飲食注意事項有哪些？現在通過白內障手術恢復眼睛視力的做法很常見。但手術後不是就可以一勞永逸了，術後的飲食對眼睛恢復非常重要。那麼，白內障手術後的飲食注意事項有哪些呢？一起來瞭解下吧。

1、白內障手術後應吃富含維生素C的食物。

有研究顯示，健康眼睛的晶狀體裡有很高的維生素C，而在白內障患者的晶狀體裡維生素C的含量就少得多。維生素C已被公認為能夠保護眼睛晶狀體中蛋白質和其他成分，它能幫助膠原加強微血管的力量，從而為視網膜提供營養，避免紫外線的損害，預防白內障。我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜，都含有豐富的維生素C，白內障患者應該適當多吃。

2、白內障手術後應吃富含維生素E的食物。

維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分，如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發揮正常的生理功能，並能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。

3、白內障手術後應吃富含葉黃素和玉米黃質的食物。

葉黃素和玉米黃素屬於色素複合物大家族——胡蘿蔔素的成員。這兩種色素具有很強的抗氧化劑作用，它給食物帶來了美麗的黃綠色彩。比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質的食物。這兩種色素進入體內後，在眼睛後部的光敏感組織中積累。這些組織再通過過濾有害藍光對眼睛起到保護作用，預防白內障的發生，延緩視力減退，達到最佳的晶狀體保護效果。

4、白內障手術後應常飲茶。

茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

5、白內障手術後應避免食用油炸食品、含乳糖豐富的乳製品，以及高鹽食品。

油炸食品會加速氧化反應，使人容易患白內障，如人造脂肪、人造黃油、動物脂肪等；半乳糖會干擾奶製品中維生素B2的利用，使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上，使蛋白質發生變性，導致晶狀體透明度降低，容易誘發或加重白內障；大量食鹽者也容易增加患白內障的危險。

6、白內障手術後應限制熱量的攝入。

過度肥胖者白內障發生率比體重正常者高出30%左右。因為過胖者會產生過量的C-反應蛋白，這種心臟危險因子也可增加白內障發病率。因此，白內障手術後病人要限制脂肪熱量的攝入，避免肥胖，影響康復。

以上就是白內障手術後的飲食注意事項的相關介紹了，做過白內障手術的患者要清楚哦。

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