蔊菜的功效與作用_蔊菜的藥用價值
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中藥蔊菜目錄（可點擊哦）：
蔊菜簡介
蔊菜圖片
蔊菜的功效與作用
蔊菜的藥用價值
蔊菜的食療作用
蔊菜的做法
蔊菜的副作用
蔊菜簡介
蔊菜，為十字花科一年生草本植物，高30～40厘米，直立或臥伏地面。莖下部的葉長橢圓形，或作羽狀分裂，上部的葉較少分裂或不分裂，邊緣有不整齊的鋸齒。花小，排列成總狀花序，花梗長約0.5厘米；萼片4，開展，基部等寬，背部先端略帶褐色；花瓣4，黃色，倒卵形，基部狹窄；雄蕊6枚，4強；心皮2，花柱1，柱頭不分裂。長角果線形，長約2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，無小苞片，有種子2列。種子小，極多，卵狀，褐色。花期5～9月，邊開花，邊結果。
蔊菜不僅僅有藥用價值，還可作為蔬菜食用。在湖北，蔊菜分為紅蔊菜和刺蔊菜。為常見物種，紅蔊菜可作蔬菜食用。
蔊菜圖片
蔊菜的功效與作用
清熱，利尿，活血，通經。治感冒，熱咳，咽痛，麻疹不易透發，風濕關節炎，黃疸，水腫，疔腫，經閉，跌打損傷。
1、《本草拾遺》：“去冷氣，腹內久寒，飲食不消，令人能食。”
2、《綱目》：“利胸膈，豁冷痰，心腹痛。”
3、《分類草藥性》：“治刀砍斧傷，爛瘡，生肌，嚼塗。”
4、《嶺南採藥錄》：“和生魚煎湯服之，能去骨中之熱。”
5、《貴州民間方藥集》：“解熱利尿。治腹水，淋疾；外用治湯火傷。”
6、《民間常用草藥彙編》：“外用治療毒；內服通氣血。治婦女乳病，並治咳嗽，黃疸。”
7、《貴陽民間藥草》：“清熱解毒，止咳化痰。外用治漆瘡，疔瘡，癰腫。”
8、廣州部隊《常用中草藥手冊》：“清熱利水，涼血解毒。治感冒發熱，咽喉腫痛，失音；肺熱咳嗽，咳血；急性風濕性關節炎；水腫。”
9、《福建中草藥》：“疏風透表，理氣和胃。”
蔊菜的藥用價值
1、治風寒感冒：蔊菜一至二兩，蔥白三至五錢。水煎服。（《福建中草藥》）
2、治熱咳：野油菜一兩五錢。煎水服。（《貴陽民間藥草》）
3、治頭目眩暈：野油菜（嫩的）切碎調雞蛋，用油炒食。（《貴陽民間藥草》）
4、治胃脘痛：干蔊菜一兩。水煎服。（《福建中草藥》）
5、治關節風濕痛：鮮蔊菜二兩。水煎服。（《福建中草藥》）
6、治干血癆：每天用蔊菜一兩，酌加紅糖。水煎服。（《上海常用中草藥》）
7、治麻疹不透：鮮蔊菜全草，一至二歲每次一兩，二歲以上每次二兩。搗汁，調食鹽少許，開水沖服。
蔊菜的食療作用
1、清肺化痰，止咳平喘
蔊菜所含的蔊菜素具有鎮咳、祛疾、平喘的作用，對痰熱咳嗽，支氣管哮喘有一定效果。
2、殺菌消炎
蔊菜素對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌。綠膿桿菌及大腸桿菌均有抑製作用，可作為肺癰、瘡、癤、感冒等病的輔助食療。
3、促進胃腸蠕動
蔊菜有促進胃腸蠕動的作用，能健胃理氣，常用於腹內積滯、大便不暢、食慾不振等病症的輔助食療。
蔊菜的做法
1、炒蔊菜
做法：鮮蔊菜250g，切小段。先將適量食油煎沸，放入少許食鹽及干紅辣椒（或花椒），再將蔊菜放入炒熟食。
功效：辣椒、花椒能溫胃、止痛，用以拌炒蔊菜，更能增強療效。用於裡寒腹痛或脹滿，食慾不振。
2、蔊菜生薑湯
做法：蔊菜60g（鮮品90g），切碎，生薑10g。水煎溫服。
功效：本方有溫肺祛痰、止咳作用。用於感冒風寒，或肺寒咳嗽。
3、蔊菜蘿蔔汁
做法：鮮蔊菜60g，鮮蘿蔔10g。搗爛絞取汁液，一次服用。
功效：蔊菜配蘿蔔絞汁服，偏於清肺祛痰。用於肺熱咳嗽、痰黃稠、口乾等。
4、蔊菜玉米須湯
做法：蔊菜60g，玉米須30g。加水煎湯，分2~3次服或代茶飲。
功效：本品與能利膽、利尿的玉米須同用，能增強利尿除濕、退黃的作用。用於濕熱黃疸，小便不利。
蔊菜的副作用
毒性家兔每天灌胃60mg/kg，共10天，心電圖及外觀檢查均未見毒性反應。
本品不能與黃荊葉同用，同用則使人肢體麻木。
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