橙子皮的功效
養生之道網導讀:橙子皮的功效,橙子皮,即橙子的果皮。大家都知道橙子是營養極為豐富的水果,那麼你知道橙子的果皮也有很高的藥用價值嗎?下面一起來瞭解下橙子皮的功效。
橙子皮,性味,苦,辛,溫。果皮含橙皮甙、揮發油、果膠、胡蘿蔔素等成分。橙子皮主要有快氣利隔、化痰降逆、消食和胃、解酲、殺魚蟹毒等作用,主治胸膈氣滯、咳嗽痰多、飲食不消、噁心嘔吐。
橙子皮的功效
1、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材,曬乾後儲存起來,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆。
2、消食和胃
橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的醃製陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其製成健胃消食的小零食。
3、殺魚蟹毒
如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒。
4、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效,所以出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
5、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
6、治療感冒
橙皮洗淨、切好,放入鍋內,加入一些冰糖,添適量水一起燉,燉爛後,連湯帶皮一起吃掉,據說效果不錯。
7、護髮美容
將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
8、保濕嫩膚
泡湯時加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳,更能調和自由基,有助於保持皮膚潤澤、柔嫩,尤其適合在乾燥的季節使用。
9、美味食材
橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材,用橙子皮可以去掉魚肉、羊肉等食物的腥膻,還可以刺激食慾,為湯菜增味添香。
10、催眠、驅蚊
用平紋細布包裹橙皮製成香包,放在枕頭旁不僅有催眠功效,還能驅蚊。放入衛生間、廚房或冰箱,則能除掉異味,保持空氣清新。
剝橙子皮的妙招
人們吃橙子大都用刀切,汁液流溢,既浪費又不衛生。其實,橙子剝皮並不難,下面介紹幾種比較簡便的方法妙招:
1、可把橙子放在桌面上,用手掌壓住慢慢地來回揉搓,只要用力均勻地揉搓一會兒再剝,橙子就會像橘子一樣容易剝皮,吃起來既乾淨又方便。
2、將橙子一隻手掌按住放在桌面上,均勻揉搓,如果橙子表面用手按壓微微有點軟了,基本上就可以了。然後在靠近肚臍的地方用小刀輕輕劃一個小口,切忌不要太用力劃的太深了,用手輕輕的順著切口剝開來就可以了。
3、用不銹鋼小勺子剝橙子皮。取一個長柄湯匙,將橙子的頂部用刀切或者用小鐵勺切下一小塊,將湯匙沿著切開的地方,慢慢插入橙皮與橙肉的中間部分,再用力將湯匙順著皮與肉之間的部分緩緩滑動,就可以輕鬆將橙子完整地剝出來,而且速度非常之快。
4、只要將叉子沿橙子橫著的一周插進去,然後劃上一周,劃完以後橙子皮就變成上下兩半球了,這時你再一手握上半球,另一手握下半球,兩手同時向相反方向擰幾下,最後你會發現上半球的橙子皮會很輕鬆地剝下來,而下半球的橙子皮也會很輕鬆地剝下來。
知道了橙子皮的功效,那麼下次吃橙子時,記得合理使用橙子皮哦。