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公雞母雞 哪個更「補」?

 公雞母雞 哪個更「補」?
諺語:逢九一隻雞,來年好身體。 解釋:“九九”是指一年中從較冷到最冷又回暖的時間。它是從冬至這天作為一九的開始,即從12月21日或22日開始,依次每隔9天算一九、二九、三九……直到驚蟄前2天或3天為九九。 民間有“逢九一隻雞,來年好身體”的諺語,意思是說冬季人體對能量與營養的需求較多,要經常吃雞進行滋補,這樣不僅可以更好地抵禦寒冷,而且可以為...



大盤雞是哪個地方的菜

 大盤雞是哪個地方的菜
養生之道網導讀:大盤雞,想必很多人都吃過,那麼大盤雞是哪個地方的菜,你瞭解嗎?大盤雞是西北的一道名菜,來源有3種說法。下面小編為您介紹大盤雞是哪個地方的菜。 大盤雞是哪個地方的菜? 大盤雞起源於90年代初期,主要是雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。一般認為,大盤雞源於新疆,新疆大盤雞色彩鮮艷,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細。 新疆大盤雞尤以“沙...



炒蔥椒雞是哪個地方的菜

 炒蔥椒雞是哪個地方的菜
養生之道網導讀:炒蔥椒雞是哪個地方的菜?因為炒蔥椒雞吃起來有點辣,很多人誤以為這是一道川菜,其實不然。那麼炒蔥椒雞是哪個地方的菜呢?下面小編為你揭秘答案。 炒蔥椒雞是哪個地方的菜? 炒蔥椒雞,這道菜的取材比較簡便,主料只是蔥和雞,但是做法比較講究。在口味上,有些辣,所以很容易讓人誤認為是川菜,實際上,炒蔥椒雞並不是川菜。那麼炒蔥椒雞是哪個地方的菜呢? 炒蔥椒雞是廣東地方菜,屬於...



清蒸石斑魚是哪個地方的菜

 清蒸石斑魚是哪個地方的菜
養生之道網導讀:清蒸石斑魚是哪個地方的菜?清蒸石斑魚是很出名的一道菜,清蒸的做法可以最大地保持石斑魚的營養,但很多人不知道清蒸石斑魚是哪個地方的菜,下面小編為您介紹它的菜系及做法。 清蒸石斑魚是哪個地方的菜? “清蒸石斑魚”是粵菜及浙菜中的一道。“石斑魚”,肉質潔白,鮮美如雞,故又有“雞魚”之稱,可與淡水名產桂魚相媲美。多產於舟山東面沿海一帶。用...



果汁魚塊是哪個地方的菜

 果汁魚塊是哪個地方的菜
養生之道網導讀:果汁魚塊是哪個地方的菜?這是很多人都想知道的問題。果汁魚塊酸甜可口,是十分開胃的一道家常菜,那麼果汁魚塊是哪個地方的菜呢?下面小編為您介紹。 果汁魚塊是哪個地方的菜? 果汁魚塊是廣東省傳統的漢族名菜,屬於粵菜系。此菜酸甜醒胃,是將醃好魚塊下鍋油炸,待其呈金黃色便可撈起,然後將勾好芡的鮮橙汁倒在魚塊上即成。 這款菜在做的時候已經把魚刺給去掉了,所以老人和小孩都適合...



魚全身是寶 吃哪個部位都有營養

 魚全身是寶 吃哪個部位都有營養
養生導讀:魚是家常葷食中不可缺少的菜餚之一,魚的種類很多,不同種類的魚肉質口感都不一樣,一般來說,活動性強的金槍魚、鰹魚、沙丁魚等魚類體內含有的暗色肉較多,活動性較弱的銀鱈魚、大黃魚、比目魚等魚類體內含有的白色肉較多。很多人吃魚一般就只吃魚肉,其實這種做法是不對的,魚全身是寶,除了肉,其他部位吃了也會有一些特殊的功效,我們應該合理利用,發揮魚的最大價值。 1、魚鱗。 魚鱗中含有...



包菜和紫包菜哪個更營養?

 包菜和紫包菜哪個更營養?
包菜和紫包菜,是日常人們愛吃的蔬菜,而人們也會疑惑,這兩種模樣一致、顏色不同的菜到底有什麼區別。 包菜,也被稱球甘藍、圓白菜,別名捲心菜,屬於甘藍的變種。世界衛生組織推薦的最佳食物中,捲心菜排名第三。捲心菜營養相當豐富,含有大量的維生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質,多吃捲心菜有防癌功效。捲心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進愈合作用。紫包菜也叫紫甘藍,葉片紫...



幫你辨別酸甜苦辣鹹哪個更適合你

 幫你辨別酸甜苦辣鹹哪個更適合你
每個人都有自己的口味喜好,有無辣不歡的,有不甜不吃的,可這樣的偏好真適合你的身體嗎?不妨讓我們幫你辨別一下。 中醫認為,鹹、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對應,各有其作用。五味適量,對五臟有補益作用;如果過量,則會打亂人體平衡,損傷臟器,招致疾病。《彭祖攝生養性論》中說:'五味不得偏耽,酸多傷脾,苦多傷肺,辛多傷肝,甘多傷腎,鹹多傷心。'反過來,也就是說,脾胃不好的人,最好少...



養生小常識 夏季頭朝哪個方向睡覺最健康

 養生小常識 夏季頭朝哪個方向睡覺最健康
有沒有最省事的養生方式?不吃不動,閉上眼睛,一覺醒來就能達到養生效果,相信這對於怕麻煩的都市人非常吸引。其實,人的一生有1/3在睡眠中度過,正確的睡眠方式與良好的睡眠狀態,與養生關係密切。   中醫提倡“未病先防”與“上工治未病”,重視形體和精神的調養,主張“順四時而適寒暑,和喜怒而安居所處,節陰陽而調剛柔”,強調提高正氣與抗病能力為主的養生觀點...


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