【榆錢】 | 時光養生之道網

 



吃榆錢 有餘錢有健康

 吃榆錢 有餘錢有健康
        養生之道網導讀:你小時候爬過榆錢樹嗎?把榆錢摘下來,大把的放進嘴裡,香甜又美味。然後交給媽媽,洗淨之後做成窩窩頭,餃子,別有風味。         當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩採摘下來,做成各種美味佳餚。榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,又由...



榆 錢

 榆 錢
    原料介紹 榆錢為榆樹科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜綿厚實,自古就有食用它的習慣。清吳其睿《救荒本草》中載:“榆錢樹,采肥嫩榆葉,熱水浸潤,油鹽調食,其榆錢煮靡羹食,甚佳。”   營養分析 榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。   相關人群 一般人群均可食用。   食療作用 榆錢具有清心降火、止咳化痰的功效。   其他相關 陶弘景:...


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