食譜相剋 ：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前後忌喝茶。 主料： 鯽魚 1500克 輔料： 粉絲 200克 白菜 100克 菠菜 100克 調料： 豬油（煉製） 50克 醋 50克 姜 50克 大蔥 25克 料酒 15克 鹽 15克 白砂糖 8克 味精 6克 胡椒 3克 大蒜 50克 香糟 50克 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push...