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防病又強身 三款美味茄子做法

 防病又強身 三款美味茄子做法
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。下面,花花網小編kayla就教你幾款茄子食譜,美味又健康。   茄子含有豐富的營養。例如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,特別是維生素P的含量極其豐富,維生素P通過降低毛細血管的通透性增強其正常抵抗力,常用於高血壓疾病的輔助治療。 ...



魚香茄子的做法及營養價值

 魚香茄子的做法及營養價值
        養生導讀:魚香茄子是漢族特色名菜。屬中國八大菜系的川菜,主料為茄子,配以多種輔料加工燒製而成。有多種不同製法,其味道鮮美,營養豐富。魚香茄子與魚香豬肝、魚香肉絲和魚香三絲等川菜齊名,深受歡迎。 魚香茄子的做法 材料:茄子、蔥、四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。 做法:1、將茄子從上至下剖成兩半然後用刀把茄子表面切成魚鱗...



夏吃茄子最下飯 推薦8種家常做法

 夏吃茄子最下飯 推薦8種家常做法
養生導讀:茄子可是適合夏天吃的當家菜,有助於清熱解暑。你知道茄子的家常做法有哪些嗎?茄子的做法多樣,紅燒茄子、蒜蓉蒸茄子、鯰魚燉茄子、魚香茄子……好吃得讓你流口水,還在等什麼,快來看看茄子的8種家常做法吧。 茄子富含多種維生素,營養豐富。中醫認為茄子屬於寒涼性質的食物,具有清熱止血,消腫止痛的功效,夏天食用,有助於清熱解暑。茄子的做法各式各樣,葷素皆宜,既可炒、燒...



秋茄正當時 茄子的九種經典做法

 秋茄正當時 茄子的九種經典做法
養生導讀:秋天吃茄子正當時,因為秋天的茄子清香細嫩,還能除秋燥!茄子怎麼做好吃呢?今天為您介紹茄子的做法大全,下面推薦茄子的九種經典做法,不同做法口味不一樣,讓你常吃茄子而不膩哦! 茄子的做法大全 民諺中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法,中醫認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。...



茄子怎麼做有營養?推薦五種營養搭配

 茄子怎麼做有營養?推薦五種營養搭配
養生導讀:秋季是茄子上市的時候,吃茄子好處多多,那麼茄子怎麼做有營養?想要吃茄子吃得有營養,就要注意茄子的搭配,茄子與五種食物是完美搭配。具體茄子怎麼做有營養?下面為您介紹! 茄子怎麼做有營養? 一、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜 苦瓜炒茄子是家常菜之一。茄子和苦瓜的搭配是心血管患者的理想菜。苦瓜有利於解除疲勞,具有清心明目、益氣壯陽、延緩衰老的作用。而茄子中富含的維生素P,能增強...



茄子抗癌 怎麼吃才健康

 茄子抗癌 怎麼吃才健康
       養生之道網導讀:如今癌症高發,提到癌症不少人都心驚肉跳。實際上,食物的多樣化是能夠有效抵抗癌症的,研究證明,很多蔬果中都含有抑制癌細胞的物質,在這些食物中,茄子作為一種深色蔬菜,不但具有良好的抗癌屬性,還兼顧多種吃法,養護健康的同時豐富您的餐桌。         茄子是一種深色蔬菜,江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮...



茄子和什麼一起吃會鬧肚子

 茄子和什麼一起吃會鬧肚子
 100克紫茄中維生素P的含量高達720毫克以上。維生素P能增強人體細胞間的黏著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。 此外,茄子中的皂甘具有降低血液膽固醇的功效,與維生素P協同,可提高微血管的彈性,有利於心血管病的防治。 茄子美味營養,可它和誰搭幫能更好地發揮食療作用?而和誰又不太對脾氣呢? 茄子+螃蟹 可能危害腸胃 茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,這兩者的食物藥性同屬寒...



茄子的食療功效大盤點

 茄子的食療功效大盤點
 茄子,是我們生活中常見的蔬菜嗎,茄子營養美味,而且能防病保健。今天小編就介紹介紹茄子的食療功效。 茄子不僅味道好、營養豐富,還可以降低膽固醇,是心血管病人的食療佳品,特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益,有輔助治療作用。茄子的食療功效很多,常吃茄子,可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜出血。 茄子中的皂甙降低膽固醇功效非常明顯。巴西科學家在實驗...



紅燒茄子最普通的十種家常做法

 紅燒茄子最普通的十種家常做法
養生導讀:茄子是家常必備菜品之一,它營養豐富,含有多種對人體有益的維生素,能增強人體對疾病的抵抗力。不僅營養價值高,做法也多種多樣,每種做法都有不同的口味,其中較為出名的要屬紅燒茄子了。紅燒茄子是一種歷史久遠的素菜,有燒茄子的說法,後來因為調味的需要,加入了適量的白糖,成為了大眾喜愛,老少皆宜的一種家常菜。紅燒茄子也有很多種做法,以下為您介紹一些,如果想學,就認真看吧! 紅燒...



紅燒茄子的三大做法推薦

 紅燒茄子的三大做法推薦
養生導讀:說到茄子,相信大家對它都很熟悉。清蒸茄子、紅燒茄子、魚香茄子都是常見的做法,今天我們推薦紅燒茄子的做法,紅燒茄子很費油,想要少油,就要掌握一些竅門。接下來,小編具體介紹紅燒茄子的做法。 紅燒茄子的做法 一、紅燒茄子家常做法 材料:長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量。醬油2勺、糖1勺、酒兩勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1湯匙)、生粉(1湯匙)、八角(大料)兩枚、...


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