養生之道網導讀：夏季消暑解暑食材裡面一定少不了冬瓜，冬瓜的營養價值很高而且可以消暑，冬瓜的做法大全現在跟小編一起學一下吧。 夏日好伴侶 冬瓜消暑食譜大集合 冬瓜屬一年生草本植物。喜溫耐熱，產量高，耐貯運，是夏秋的重要蔬菜品種之一，其味甘淡，性微寒冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易洩瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食 一、冬瓜排骨湯 材料：排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成...

冬瓜與其他瓜果不同，不含脂肪，並且含鈉量極低，除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果，果皮、種子、瓜肉及瓤都有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用，食療效果很好，價格也便宜，在菜市場2塊錢就可以買很大一圈夠吃兩頓的冬瓜，十分實惠，是家庭主婦夏季養生的不二之選。那麼冬瓜怎麼吃才好呢？養生之道網為您介紹冬瓜的吃法...