【燕麥】 | 養生知識網


 

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燕麥滾雞血湯

 燕麥滾雞血湯
  季節氣候更換時,女性易出現月經不調。燕麥燉雞血對此有一定的輔助治療作用,它取材和做法都十分簡單容易,同時亦是秋末冬初的家庭養生湯品。燕麥是我國歷史悠久的穀麥食材,現代營養學分析它所含的多種營養成分具有良好的綜合作用,不但能抑制人體老年斑的形成,具有延緩人體細胞衰老的作用,還能降低膽固醇、甘油三酯。中醫認為,雞血性味平和,有祛風、通經、活血、除塵的作用。 ...



燕麥早餐煮出新口味

 燕麥早餐煮出新口味
       養生之道:燕麥的功效相信大家都知道。燕麥可以減肥,降血壓,清腸排毒等等。因此,上班一族都喜歡吃燕麥當做早餐。除了牛奶燕麥之外,燕麥還可以搭配什麼來做出新口味呢?今天,養生之道網小編為你介紹幾款燕麥新搭配。     什錦果粒燕麥       1. 什錦果粒燕麥   2匙速溶燕麥片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入蘋果丁和香蕉丁,加開水適量攪勻後...



你該吃哪種粗糧養生

 你該吃哪種粗糧養生
        養生之道網導讀:綠豆、燕麥、薏仁……粗糧種類繁多,怎麼吃才更適合自己呢?近日,台灣《康健》雜誌指出,五穀雜糧均衡攝取是大原則,但根據成長階段、性別等,可以有更聰明的吃法。 五穀雜糧均衡攝取才有益健康         女性,花生+薏仁。         女孩子如果常...



燕麥——健康主食新選擇

 燕麥——健康主食新選擇
燕麥(莜麥)是屈指可數的健康食品,不但蛋白質和脂肪的含量高、品質好,而且含有現代都市人特別需要的膳食纖維。但是,許多消費者對於如何食用燕麥還沒有經驗。對於大多數都市消費者來說,燕麥食品就是去莜面村等飯店才能享用到的美味。確實,傳統的莜麵食品無論是製作還是蒸煮都需要一定的技巧和經驗,可不是隨隨便便就能享用的。而且,由於加工時間較長,一般消費者也沒有時間和耐心去自己加工燕麥食品...



十大美味營養穀物首選燕麥

 十大美味營養穀物首選燕麥
在寶寶的成長髮育過程中,1~3歲幼兒期是生長發育的旺盛期,此階段的寶寶已經能夠獨立行走,活動量明顯增加,每日所需的能量已達1200千卡,約相當於成人的一半。雖然此時其體重只有成人的1/5左右,但無論是蛋白質、礦物質和維生素的需要量也都接近成人的1/2。父母需給寶寶挑選營養豐富且易於消化吸收的食物,燕麥便是一個不錯的選擇。 據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析結果:優質燕麥粉蛋白質含量為15.6...



燕麥是冬季保健的最佳選擇

 燕麥是冬季保健的最佳選擇
營養專家解釋說,燕麥作為一種古老的糧食作物,生長在海拔1000~2700米的高寒地區,具有高蛋白低碳水化合物的特點;同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外,這正符合現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維,能延緩胃的排空,增加飽腹感,控制食慾。含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入,緩慢消化的碳水化合物對血糖的...