【牡蠣】 | 養生知識網


 



牡蠣的功效和作用

 牡蠣的功效和作用
   中醫認為,牡蠣的功效主要有:斂陰,潛陽,止汗,澀精,化痰,軟堅。治驚癇,眩暈,自汗,盜汗,遺精,淋濁,崩漏,帶下,瘰疬,癭瘤。用於驚悸失眠,眩暈耳鳴,瘰癘痰核,瘕痞塊,自汗盜汗,遺精崩帶,胃痛泛酸。用比較通俗的語言來說,牡蠣主要有如下七種功效:    牡蠣的作用:  1、強肝解毒  牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中,與細胞的分裂、...



牡蠣的鑒別方法

 牡蠣的鑒別方法
     牡蠣為較常用中藥。始載於《神農本草經》。具有滋陰腎水、澀精、斂陰固陽、止虛汗的功能。用於虛勞煩熱、遺精、盜汗、瀉痢、瘰疬結核、崩漏帶下等病症。     來源  為牡蠣科動物長牡蠣Ostrea gigas Thunberg近江牡蠣Ostrea riv-ularis Goula大連灣牡蠣Ostrea talienwhanensis Corsse的貝殼。     產地與分佈   1.長牡蠣:分...



切忌生食生蠔牡蠣

 切忌生食生蠔牡蠣
寒冷季節是諾如病毒感染性腹瀉的高發季節,近年來國外一些地區在冬春季,都曾發生大面積諾如病毒感染性腹瀉。 專家說,諾如病毒感染發病急、傳播快、範圍廣,但一般患者3天即可自愈,體弱的老人和兒童容易繼發如肺部感染,水、電解質平衡紊亂等疾病。但專家指出,大家也不必恐慌,諾如病毒感染性腹瀉是可以防治的。 專家介紹,生食小水產品是發病主因。諾如病毒主要存活於受污染的水源,病毒主要通過污染的...



牡蠣的功效與作用 滋補強壯寧心安神

 牡蠣的功效與作用 滋補強壯寧心安神
養生導讀:牡蠣的功效與作用,牡蠣是富含鋅元素的食物之一,營養豐富,又稱為“海裡的牛奶”,分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。那麼牡蠣的功效與作用有哪些呢?下面一起來瞭解下牡蠣吧。 牡蠣的功效與作用 1、滋補強壯 牡蠣含18種氨基酸、肝糖元、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。牡蠣所含牛磺酸降血脂、降血壓。 在古希臘神話裡牡蠣是代表愛的食物。從...



海蛤殼的功效與作用_海蛤殼的藥用價值

 海蛤殼的功效與作用_海蛤殼的藥用價值
養生之道網導讀:中藥海蛤殼的功效與作用專區,為您詳細介紹海蛤殼的功效與作用、海蛤殼圖片、海蛤殼的藥用價值、海蛤殼的副作用等,要想知道更多海蛤殼的功效與作用相關知識,不妨來關注一下養生之道網。 海蛤殼簡介 海蛤殼圖片 海蛤殼的功效與作用 海蛤殼的藥用價值 海蛤殼的配伍應用 海蛤殼的炮製方法 如何去除海蛤體內的沙子 怎樣取出海蛤殼裡的蛤肉 海蛤怎麼吃 海蛤殼的副作用 海蛤殼醫書記載 海蛤...



生薑枸杞牡蠣湯防治老年白內障

 生薑枸杞牡蠣湯防治老年白內障
取枸杞子20克,新鮮牡蠣100克,生薑適量。將牡蠣洗淨,加生薑(切絲)煲湯,食前將枸杞子放入湯中煮沸1分鐘,加鹽適量調味。此湯有滋補肝腎、健脾利濕之功效,經常食用有防治白內障的作用。 標籤:【老年】、【白內障】、【湯防治】、【牡蠣】、【枸杞】



神賜魔食 海底牛奶是牡蠣

 神賜魔食 海底牛奶是牡蠣
 牡蠣,俗稱蠔,別名蠣黃、海蠣子。牡蠣肉肥爽滑,味道鮮美,素有“海底牛奶”之美稱。在西方,牡蠣被譽為“神賜魔食”,日本人則譽之為“根之源”。 在我國有“南方之牡蠣,北方之熊掌”之說。牡蠣富含蛋白質、脂肪,及維生素A、煙酸,另外,其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質含量也很豐富,含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食...



皮蛋牡蠣粥

 皮蛋牡蠣粥
    【來源】  民間藥膳方     【用料】  皮蛋2個,鮮牡蠣肉100克,粳米100克,蔥花、油、魚露適量。     【製作】  將皮蛋去除泥料及外殼,每個切成12等份,牡蠣肉洗淨。把粳米淘洗乾淨,放人鍋內加適量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蠣肉、蔥花、魚露、油適量調味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,連用5天。     【功效】...



牡蠣(鮮)

 牡蠣(鮮)
原料介紹 牡蠣(Oyster)生長在溫、熱帶海洋中,以法國沿海所產最為聞名。牡蠣殼形極不規則,左殼(下殼)較大而凹,附著它物,右殼(上殼)較小而平滑,掩覆如蓋,殼而有灰,青紫,棕等顏色。 牡蠣肉質細嫩,鮮味突出,帶有腥味,味道獨特。可以汆湯,打鹵、燒、軟炸,還可製成罐頭,亦可加工製成蠔豉或蠣干,蠔油。   營養分析 1. 牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA...