菊花簡介：        菊科草本植物菊的頭狀花序。又稱節華、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、藥菊。我國中部、東部及西南地區廣泛栽培。產河南者稱懷菊花，產安徽者稱滁菊花或毫菊花，產浙江者稱杭菊花，產四川者稱川菊花。秋季花開時采收，烘乾或蒸、曬乾用；亦可用鮮品。 [性能]味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散風熱，清肝明目，平肝陽，解毒。有鎮靜、解熱作用。對金...

紅棗菊花粥 取紅棗50g、粳米100g，菊花15g。一同放入鍋內加清水適量，煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食服。此方具有健脾補血、清肝明目之功效;長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。 菊花山楂茶 菊花15g，生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘後即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。適用於高血壓、冠心病、高脂血症和肥胖等。 杞菊決明子茶 枸杞子10g，菊花6g...

別買有酸味的菊花 ■看 貢菊的干品略帶黃色，凡是很白的菊花多半是用硫磺熏過的，看上去顯得漂亮，實際上卻是次品。 ■聞 買前要聞聞菊花是否有酸味，如果有，則是被硫磺熏過的；沒熏過的菊花只有淡淡的清香。 應選小且顏色黃的菊花 菊花容易發霉、長蟲，市場上的菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大的菊花，其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花最好選花萼偏綠的菊...

 再過三天就是廿四節氣的“春分”,這一天,陽光直射赤道,南北半球的陽光平均,所以白天和夜晚差不多一樣長。從此告別了冬冷的春寒,開始日漸暖和。在養生學上春分時節是特別重要的,因為它是氣溫的劃分界線。特推薦一款適合這一季節的石斛野菊燉水鴨。 本湯氣味醇香清潤可口,有益胃生津、清熱疏風、明目養肝的功效。 [材料]石斛20克、野菊花5克、水鴨半隻、豬瘦肉150克、生薑3片。 石斛是有名的...

   菊花   Flos Chrysanthemi   (英)Chrysanthemum Flower   別名滁菊、毫菊、杭菊、杯菊、貢菊。   來源為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的頭狀花序。   植物形態多年生草本，高60～150cm。莖直立，多分枝，具細毛或絨毛。葉互生，卵形至披針形，長約5cm，寬3～4cm，略作羽狀分裂，邊緣有粗鋸齒，下面具白色絨毛；有葉柄。頭狀花序單生枝端、葉腋，...

金秋，千姿百態的菊花傲霜怒放，給大自然增添了迷人的魅力。菊花不僅有觀賞價值，而且藥食兼優，有良好的保健價值。     菊花酒：由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。     菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。     菊花茶：用菊花泡茶，氣味芳香...

養生之道網導讀：杭白菊的功效，杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，也是菊花茶中最好的一個品種。那麼杭白菊的功效有哪些？杭白菊的功效，下面一起來看看。 杭白菊的功效 杭白菊，花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金。由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。它有很高藥用價值，延年益壽的功效，《補農書》載：“甘菊性甘溫，久服最有益。”元代《本草衍...