【酸味】 | 養生知識網


 



孕期酸味食物選擇有講究

 孕期酸味食物選擇有講究
很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。 從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。 從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨...



孕婦應選哪些酸味食物

 孕婦應選哪些酸味食物
懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。 但並不是說只要是酸味就一定是好的食物,這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加...



夏季多汗適當吃酸味食物

 夏季多汗適當吃酸味食物
夏季的持續高溫經常會使人們普遍感覺不適,甚至患高熱、中風、腹瀉、心梗等。專家介紹,天氣對人體的傷害是多方面的,包括溫度、濕度、氣壓、風力、日光等。這些因素或單獨“行動”,或綜合“侵襲”,都會引起人體代謝、內分泌、體溫調節等一系列功能失調而致病。 夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類。它們...



春季少吃酸味食品

 春季少吃酸味食品
中醫認為,春天是陽氣生發的季節,所以人應該順應天時的變化,通過飲食調養陽氣以保持身體的健康。春季飲食應該注意什麼?為什麼春季要少吃酸味食物?下面我們就來詳細的看下春季飲食要注意的事項和養生原則。     唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出,春天飲食應“省酸增甘,以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。  &nb...



夏季養生:汗出太多適量吃些酸味食物

 夏季養生:汗出太多適量吃些酸味食物
夏季出汗多而最易丟失津液,故需適當吃酸味食物,如草莓、烏梅、葡萄、番茄、檸檬、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類,它們的酸味能斂汗止瀉祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。若在菜餚中加點醋,醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。將上述各種食物加以科學搭配食用,則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。     汗出多了,自然要補水。但是喝水不要暴飲   ...