【陳艾煮鵝蛋】 | 養生知識網


 



吃鵝蛋有什麼好處

 吃鵝蛋有什麼好處
養生之道網導讀:吃鵝蛋有什麼好處,你知道嗎?鵝蛋表面較光滑,呈白色,其蛋白質含量低於雞蛋,脂肪含量高於其他蛋類,其含量水分佔60%、蛋白質13%、脂肪12%,和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的發熱量最高。下面一起看看吃鵝蛋有什麼好處。 一、吃鵝蛋的好處 1、鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。 2、鵝蛋性味甘微溫,有補中益氣的作用,含有蛋白...



鵝蛋怎麼做好吃

 鵝蛋怎麼做好吃
養生之道網導讀:鵝蛋怎麼做好吃?小編給大家推薦一些食譜。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口,那只是加工的方法問題,用鵝蛋製成糟蛋,是特具風味的美味食品。新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟制食用,下面就一起來看看鵝蛋怎麼做好吃。 一、鵝蛋的食用價值 1、鵝蛋中的維生素也很豐富,蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多,這些維生素也是人體所必...