【黃鱔魚的做法】 | 養生知識網


 



小暑黃鱔賽人參 小暑為什麼要吃黃鱔

 小暑黃鱔賽人參 小暑為什麼要吃黃鱔
養生之道網導讀:小暑為什麼要吃黃鱔?民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,所以小暑的一大習俗是吃黃鱔,那麼你知道小暑為什麼要吃黃鱔嗎?下面小編為你揭秘由來。 小暑為什麼要吃黃鱔? 小暑節氣正是品嚐黃鱔的最佳時節。入夏之後,黃鱔體壯而肥,進入產卵期,其滋味愈加鮮美,滋補功能也達到高峰期。民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、...



端午節為什麼要吃黃鱔

 端午節為什麼要吃黃鱔
養生之道網導讀:端午節為什麼要吃黃鱔?在江南,端午有吃黃鱔的習俗,黃鱔是補中益氣的佳品,但很常見,那麼端午節為什麼要吃黃鱔呢?下面小編為您介紹端午節吃黃鱔的由來。 端午節為什麼要吃黃鱔? 端午不僅僅是吃粽子、鹹蛋的時候,也是一年裡鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,有“端午黃鱔賽人參”的俗諺,端午前後吃黃鱔是最佳時節。 黃鱔,通過人工繁殖,現在一年四季都可吃到,而過去,黃鱔是...