吃魚 | 養生知識網


 



兒童多吃魚肉的好處

 兒童多吃魚肉的好處
  兒童多吃魚肉有什麼好處呢?在這之前,大家很有必要先瞭解魚肉的營養價值哦。魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食慾,是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多,大體上分為海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚,其所含的營養成分大致是相同的,所不同的只不過是各種營養成分的多少而已。魚肉營養價值極高,經研究發現,兒童經常食用魚類,其生...



孕期吃魚寶寶聰明 孕婦吃什麼魚好

 孕期吃魚寶寶聰明 孕婦吃什麼魚好
養生導讀:魚肉富含營養,孕婦多吃魚可以使寶寶更聰明。但你要注意了,准媽媽吃魚也是有講究的,4類魚最好不要吃。那麼孕婦吃什麼魚好呢?下面為您介紹適合孕婦食用的六種魚,媽媽多吃點對自身及寶寶健康有益哦! 孕婦吃什麼魚好? 一、墨魚 墨魚渾身是寶,是上好的食療佳品,尤其是女性的保健食品。值得一提的是,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。...



孕婦多吃魚讓胎寶貝更聰明

 孕婦多吃魚讓胎寶貝更聰明
丹麥研究者最近通過研究發現,孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。 位於哥本哈根的斯坦籐斯-塞呂姆學院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況,詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率,以及所吃的魚是經過烹飪的熱食,還是在沙拉中食用的冷食,抑或是魚油增補劑。結果發現,那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃...



吃魚治病應對症下手

 吃魚治病應對症下手
鯽魚肉中含蛋白質、氨基酸很高,對促進智力發育、降低膽固醇和血液黏稠度、預防心腦血管疾病具有明顯的作用。因此,經常吃魚對健康有好處。但魚的種類很多,在中醫看來,不同的魚對人體健康所起到的作用並不相同。 鯉魚可以治咳嗽。鯉魚味甘、性平,有利水、消腫、下氣、通乳、止咳、安胎、消除黃疸、鎮驚的作用。適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風、癲癇等病症。此外,由於鯉魚的視網膜上含有大...



小孩吃魚眼好不好

 小孩吃魚眼好不好
養生導讀:很多家長在飲食上相信以形補形,所以總是鼓勵孩子多吃魚眼,那麼到底小孩吃魚眼好不好,是否真的會讓孩子視力好,頭腦更聰明呢?養生之道為您介紹魚身上哪些部位不能吃,分析小孩吃魚眼好不好,看看吧。 魚身上哪些部位不能吃? 近幾年,因為水體的污染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。比如甲基汞,就是一種典型的通過魚類攝入的重金屬污染物。它主要侵犯中樞神經系統,可造...



健身運動結束後不可立即吃魚

 健身運動結束後不可立即吃魚
人在運動後,尤其是劇烈運動後,會感到肌肉發脹、精神疲憊。這是由於體內的糖、脂肪和蛋白質等能量物質被大量分解,產生了乳酸和磷酸的緣故。而魚肉含有豐富的蛋白質、磷酸、硫、氯等,在體內代謝後所產生的酸性產物較多,會加重乳酸的堆積。因此,在運動後馬上吃魚,不僅無法恢復體力,反而會讓人感覺更累。 除了魚肉之外,還有一些與它同類的食物也不宜馬上食用,如雞肉、米、面等。但這絕非意味著運動後...



運動結束後不可立即吃魚

 運動結束後不可立即吃魚
魚肉是高蛋白低脂肪的食物,不但有營養,更是減肥的最佳食品,因此很多人把魚肉當成運動後的首選食物。其實,運動後吃魚會讓你的疲勞感加劇。人在運動後,尤其是劇烈運動後,會感到肌肉發脹、精神疲憊。這是由於體內的糖、脂肪和蛋白質等能量物質被大量分解,產生了乳酸和磷酸的緣故。而魚肉含有豐富的蛋白質、磷酸、硫、氯等,在體內代謝後所產生的酸性產物較多,會加重乳酸的堆積。 因此,在運動後馬上吃...



孕媽吃魚可預防產後抑鬱!

 孕媽吃魚可預防產後抑鬱!
美國科學家發現,孕婦在懷孕的第3個月從海魚中攝取的omega—3越多(指每週吃魚2至3次),在孕期及分娩後出現抑鬱症的可能性越小。 魚肉是人們喜歡吃的水產食品,它營養豐富,含大量優質蛋白質,而且脂肪少,吃起來還細緻嫩滑,容易消化。近年研究發現,女性更適宜多吃魚,這除了魚肉脂肪少、熱量低和女性常吃魚不易發胖外,吃魚對女性還有以下一些“特殊”益處。 一、孕期吃魚對胎兒有好...



孕婦吃魚有利胎兒大腦發育

 孕婦吃魚有利胎兒大腦發育
懷孕婦女吃魚,有利胎兒大腦發育,這是中外營養學家近年已肯定了的。日本兒童的智商之所以比歐美兒童要高,據研究,就是因為日本兒童喜歡吃魚。科學家通過研究和試驗,其奧秘就是因為魚體內含有一種重要物質——DHA(即二十二碳六稀酸),它在腦細胞膜的形成中起著重要作用。   研究表明,實際上當受精卵開始分裂細胞時,DHA就開始施加影響了,胎兒通過胎盤從母體中獲得DHA,進而影響胎兒的...



孕媽咪這樣吃魚更健康!

 孕媽咪這樣吃魚更健康!
魚肉的營養很豐富,孕媽咪選擇魚肉進補營養是個很好的選擇,這些要點注意下就更加的健康了。 健康吃魚有講究 孕媽咪處於“十月懷胎”的特殊生理時期,三餐飲食事關胎兒發育的大事。因此,在魚類的選擇、搭配與烹調等方面更為講究。 儘管魚類營養豐富,可是有些種類的魚體內卻含有汞,這種物質可經胎盤進入胎兒體內,不僅會影響其生長發育,導致生長發育遲緩,甚至會對大腦發育造成損害。因此...