養生導讀：蝦仁，一種食品。選用活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
製作蝦仁菜餚看起來簡單，做起來並不容易，下面介紹幾種蝦仁家常菜的做法。
蓮藕蝦仁粥
材料：大米（粳米）80克，鮮蝦80克，蓮...
鮮美蝦仁的五種家常做法
金針菇的八種家常做法
養生導讀：金針菇營養頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同的美味。若是想按家常菜的做法製作金針菇，其實並不難。金針菇想怎麼吃，就可以怎麼吃，並沒有特別的講究，所以做法多種多樣，以下為您介紹其中的幾種做法。
一、金菇肥牛卷。
主料：肥牛片。
輔料：金針菇芥蘭青紅辣椒蒜肉、黃瓜、胡蘿蔔。
調料：蠔油紹酒醬油水澱粉白胡椒粉冰糖。
製作：
1、將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉。
2、...
東北菜家常菜譜
東北是一個多民族雜居的地方，東北菜一向是一菜多味、鹹甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，講究吃的豪爽，吃的過癮，所以東北的家常菜做法簡單，味道夠味。下面為大家介紹一些東北家常菜的做法大全，學學吧!
東北亂燉
材料：玉米、排骨 、豆角、胡蘿蔔、彩椒、蔥、八角、花椒、豆瓣醬、姜、鹽
做法：排骨焯水撈出洗淨備用，胡蘿蔔切塊，豆角去筋掰成小段，玉米切段備用。蔥切段、姜...
夏季清淡家常菜的做法
夏天的瓜果蔬菜種類很多，做法各異，是家庭主婦們的烹飪福音，也是廚藝展現的最佳時期，香辣過癮的菜色很受歡迎，而夏季清淡家常菜也別有一番風味。今天養生之道網為您介紹一些夏季清淡家常菜的做法，供參考!
清淡家常菜：花生排骨煲木瓜
材料：木瓜，排骨，花生，姜，蜜棗，鹽
做法：木瓜去皮去籽，切小塊備用。排骨洗淨飛水、花生若干、蜜棗2顆洗淨、姜切2片。以上材料放入砂鍋，一次性加足清水大火燒開...
夏季學做5道家常菜 消暑又清火
養生導讀：炎熱的夏季到了，整天沒胃口？為了自己和家人有好胃口，不妨學做5道消暑又清火的家常菜。苦筍煲、草菇萵筍湯、西芹百合、枸杞苗豬肝湯、雜菇苦瓜，這五道菜可是夏季的當家菜哦，可不能錯過！
家常菜推薦一：苦筍煲
中醫認為，苦筍味甘，性涼而不寒，具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜餚。
材料：鮮苦筍300克，仔鴨肉200克，西蘭花50克。煲仔醬30克，鹽5克，雞粉5...
夏季推薦6道好吃易做的家常菜
養生導讀：夏天到來，食慾不振的季節又來了。想要胃口好，清爽不油膩的美味家常菜是最佳選擇。這裡推薦6道好吃易做的家常菜，營養又健康，夏日食用最合適！
清蒸桂魚
材料：桂魚、花生油、蒸魚鼓油、大蔥、鹽、黃酒、生薑、紅辣椒。
做法：
1、將從洗乾淨，去蔥頭。把蔥、姜、紅辣椒切成絲。把桂魚的內臟取出來，清新乾淨後把水瀝干。在用刀在魚身上輕輕的劃開幾道口子，讓其更好的入味。
2、在魚身上抹些...
秋季潤燥必備六道家常菜
養生之道網導讀：秋季乾燥，為了防止秋燥，需要多吃秋季潤燥家常菜！滋陰潤肺的食物有很多，如山藥、蓮藕、銀耳等，下面小編為您介紹六道秋季潤燥家常菜的做法。
秋季潤燥家常菜
立秋過後，氣候逐漸變得乾燥，遵循“秋冬養陰”的原則，秋季要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。下面小編為您介紹幾道秋季潤燥家常菜。
1、雙耳冬菇
材料：水發銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，...
9款常見的初秋家常菜
養生之道網導讀：進入秋季，飲食要滋陰潤燥才能適應氣候變化，那麼初秋家常菜有什麼值得推薦的？今天小編為您介紹9款常見的初秋家常菜，這些菜做法簡單、食材易尋，不妨來學一下吧！
初秋家常菜
初秋飲食應注重防燥護陰、滋腎潤肺。進入初秋仍有高溫天氣，加上天晴少雨，氣候乾燥，因燥傷陰，這樣就會導致皮膚乾燥、眼乾裂、毛髮乾枯、胸痛乾咳少痰等症。初秋要調整飲食結構，以清淡為宜，粥湯為佳，多飲水...
養肝護肝的九道家常菜
養生之道網導讀：想要肝臟好，就要多吃養肝護肝的家常菜。其實很多我們常吃的家常菜有養肝的功效，今天不如來看看養肝護肝的家常菜有哪些，學學這些家常菜的做法吧！
養肝護肝的家常菜
1、紅棗炒木耳
做法：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油，蔥、姜適量，清水100毫升。將黑、白木耳洗淨浸泡後，切成條狀備用；大棗洗淨（剖開）備用；姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入...
寒冬飲食來驅寒 家常菜幫你冬季保暖
養生之道網導讀：寒冬季，哪些食物可以幫我們驅寒保暖呢？一到寒冬季節，很多人便會感到全身發冷，手、足等末梢部位尤甚。應對嚴寒，除了要注意添衣保暖，加強體育鍛煉提高抵抗力以外，在吃上也要盡可能的食用一些補氣助陽的食物，適當增加具有益氣、養血、活血的食物攝入，可使代謝加快，分泌功能增強，可有效地改善畏寒現象。
驅寒家常菜不僅在食材選擇上有講究，同時烹飪時也很考驗煮婦的功力。今天筆者...