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中秋節為什麼吃芋頭

 中秋節為什麼吃芋頭
養生之道網導讀:中秋節為什麼吃芋頭?在我國很多地區,中秋節有吃芋頭的傳統,中秋食芋頭,寓意辟邪消災,民間還有很多典故。到底中秋節為什麼吃芋頭?小編為您介紹。 中秋節為什麼吃芋頭? 中秋食芋頭,寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。 八月十五還被民間稱為人節...



多吃芋頭既消食又滋補

 多吃芋頭既消食又滋補
養生之道網導讀:芋頭是藥食同源的一種食物,老中醫認為,芋頭具有解毒,補益脾胃,消食益胃的功效,是食療的佳品,其還含有豐富的蛋白質及微量元素,能提供人體必要的能量與營養,芋頭都能做哪些藥膳呢?一起來看看吧! 多吃芋頭既消食又滋補 芋頭,又名芋艿,是一種藥食同源的食物,中醫認為,芋頭性味甘、辛、平,有小毒,入大腸、胃經,有解毒、散結、消瘰之功,有補脾益、消食脾益胃、消費食散結的功效...



秋天多吃蒸芋頭 益胃健脾強免疫

 秋天多吃蒸芋頭 益胃健脾強免疫
營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。芋頭營養豐富,含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用;同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;並且可提高免疫,有助病後康復。 明星檔案:芋頭口感細軟,營養豐富。它既能作蔬菜,又能當主食,還能做成可口點心。 入選理由:“八月望月,嘗芋食螺”,芋頭是農曆八月的當季菜。中秋節吃芋頭...



芋頭粥治療各種疾病的經驗方

 芋頭粥治療各種疾病的經驗方
芋頭粥——適用於脾胃虧虛、消化不良者。中醫認為,芋頭性味甘、辛、平,入大腸、胃經,具有解毒、散結、消瘰的功效。現代藥理研究表明,芋頭含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質以及維生素等,具有一定的補益功效。   芋頭粥——適用於脾胃虧虛、消化不良者 芋頭50克,大米100克,白糖適量。將芋頭擇淨,切為小塊;大米淘淨,同放入鍋內,加水適量煮粥,待粥將熟時加白糖調味即可。每...