養生之道網導讀：綠豆芽怎麼發？換句話就是怎麼才能把綠豆做成綠豆芽呢？不過市場上很多都是尿素發的，用化肥發的綠豆芽不能食用，因化肥中有含有氮類化合物，在細菌的作用下，可轉變成亞硝胺而存在於綠豆芽中。綠豆芽怎麼發呢？小編給大家介紹一下方法和其中的一些注意事項。
我國栽培製作綠豆芽己有近千年的歷史。《本草綱目》說它解酒毒熱毒，利三焦，清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》說它...
綠豆芽怎麼發
甘蔗的食用指南
養生之道網導讀：甘蔗皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好的優點，是深受人們喜愛的冬令水果之一，其味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。甘蔗怎麼吃好？又有哪些飲食禁忌呢？
甘蔗，甘蔗屬，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。稈高3-5（-6）米。中國台灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和...
紅豆怎麼煮容易爛
養生之道網導讀：紅豆是減肥補血的佳品，但煮紅豆湯要很長時間才可以煮爛，那麼你知道紅豆怎麼煮容易爛呢？下面小編教你紅豆怎麼煮容易爛，不妨來看看這些方法吧！
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和...
綠豆芽怎麼做好吃
養生之道網導讀：綠豆芽怎麼做好吃？綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管，藥用價值很高。綠豆芽怎麼做好吃？小編給大家推薦幾個食譜。
綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，具有多種用途。因為含纖維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用於防治老年及幼兒便秘...
茭白怎麼做好吃
養生之道網導讀：茭白怎麼做好吃？茭白外披綠色葉鞘，內呈三節圓柱狀，色黃白或青黃，肉質肥嫩，纖維少，蛋白質含量高，食療價值很高，是我國的特產蔬菜，是“江南三大名菜”之一。下面小編推薦一些食譜，簡單美味又營養。
茭白熱量低、水分高，食後易有飽足感，是人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，...
吃綠豆芽的好處
養生之道網導讀：綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽，食用部分主要是下胚軸。性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能調五臟、美肌膚、利濕熱。吃豆芽好處很多，一起來看看吧！
綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離...
油麥菜怎麼做好吃
養生之道網導讀：油麥菜怎麼做好吃，你知道嗎？油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣的一種，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值和生菜基本相同，略高於生菜。油麥菜怎麼做好吃，小編來推薦一些食譜。
油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜低熱量、高營...
番荔枝怎麼吃
養生之道網導讀：番荔枝怎麼吃，你知道嗎？番荔枝其外形與荔枝差不多，果實清甜，果肉乳白色，以其獨特香味，被列為五大熱帶名果之一。番荔枝的吃法有很多，下面小編就給大家推薦幾個。
番荔枝果實主供鮮食，也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。
果實每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質0.6%～0.7%...
西葫蘆怎麼做好吃
養生之道網導讀：西葫蘆怎麼做好吃，你知道嗎？西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。下面小編給大家推薦一些食譜，告訴你西葫蘆怎麼做好吃。
食療價值：
中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有...
芥藍怎麼吃 食譜推薦
養生之道網導讀：芥藍是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或作配菜，食用方法也多種多樣。那麼具體一些，芥藍怎麼吃才好呢？其中的一些注意事項又有哪些呢？下面小編就跟大家說一說，順便推薦一些食譜。
一、關於芥藍
芥藍，又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭（廣東）、芥藍菜、蓋菜，為十字花科、芸苔屬一年生草本植物，栽培歷史悠久，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜苔柔嫩、鮮脆、清甜、...