養生之道網導讀：來瞭解營養師的3年健康飲食經，飲食是我們身體能夠正常運轉的重要環節，可是一旦攝取了不好的營養就會影響整個身體的健康狀況。健康的飲食習慣會為我們的身心健康帶來很多的好處。因此我們要養成健康的飲食習慣，為我們的健康添磚加瓦。 健康在於行動，在於一點一滴的去實踐，實踐得真知。我們來看看一位營養師3年裡所積累的健康飲食經。 怎麼吃才營養健康，我們來看看一位取得高級營養...

 1、柿子：預防心臟病的水果之王 水果能預防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語說：一日一蘋果，不用看醫生。不過，要講到預防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前 “ 甘拜下風 ” 了。據測定，柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸 （一種抗氧化劑），這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多 1 倍；石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多；只有銅、鋅含量略低於蘋...

導讀：她們沒有長生不老藥，但，平凡的食物到了她們手上，就是會變得健康。每天一點點，累積起來就是健康的一大步：他們很少得心血管疾病、體態輕盈、看起來永遠比實際年齡小……讓我們來看看，6位營養學家們共同恪守的五個金科玉律。 1.食物讓人開心。“人類應該學會欣賞每一口進嘴的食物，”匹茲堡大學醫學中心運動營養總監萊斯利·邦西說：“食物應當是讓人開心的。即...

你可能聽說過番茄素和胡蘿蔔素，但是您聽說過蘆丁和柚皮素嗎？下面是一些您可能不曾知道卻深受國外營養師青睞並積極推崇的超級滋養品。 1 腿部靜脈水腫要補充蘆丁 富含蘆丁的食物： 蕎麥、柑橘和蘆筍。 健康功效：促進血液循環，具有抗發炎的特性，也有助於防止常見的腿部靜脈水腫。蘆丁還是超級強大的抗氧化劑。 2 恢復受損的DNA補充柚皮素 富含柚皮素的食物：葡萄柚、柑橘等。 健康功效：...