牛肉，許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫認為，牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載：“黃牛肉補氣，與黃芪同功。”而 《醫林纂要》則認為：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。簡而言之，牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黃牛肉補氣。一般來說，人們吃的牛肉主...
多吃牛肉補脾胃益氣血
酸菜和牛肉的絕妙搭配
養生導讀：牛肉含有豐富的蛋白質，可強筋壯骨﹑補氣養血﹑養脾胃。適合身體虛弱或者病後滋補，對於節後綜合症的疲憊，也可以很好的補充能量，安中益氣。酸菜具有開胃解膩﹑增進食慾的作用。酸菜和牛肉的絕妙搭配，既開胃又補充能量，炒制過程還很簡單，是一道很上班族的快手開胃小炒。
主料：為可網購食材 ，牛肉300克，酸菜150克 ，紅椒半個 。
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，香菜適量，蛋清一個，啤酒半...
牛肉怎樣吃更養生
養生之道網導讀：牛肉是我們日常吃的最多的營養肉食之一，牛肉的營養價值很高，常吃牛肉的好處非常多，不過吃法有講究，下文告訴你牛肉的吃法和如何挑選牛肉，一起去看看!
牛肉的健康吃飯
中醫教你牛肉健康吃法
我們都知道牛肉有非常高的營養價值，因為脂肪含量非常少，因此運動員一般都是以牛肉為主食，那麼在中醫裡牛肉應該如何吃才是最好的呢?我們聽聽專家的意見吧!
牛肉是脾胃虛弱、氣血不足者的補養...
牛肉的十大健身健美功效
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺甘，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓...
吃牛肉配合蟲草可提高免疫力
養生之道網導語：牛肉，許多家庭餐桌上不可少的一道美食。中醫認為，牛肉其實有不可多得的補益作用。《韓氏醫通》記載：“黃牛肉補氣，與黃芪同功。”而《醫林纂要》則認為：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。簡而言之，牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黃牛肉補氣。一般來說，人們吃的牛...
吃牛肉養生的十大好處
養生導讀：牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。一起看看吃牛肉有哪些好處吧。
好處1：牛肉含鐵。
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
好處2、牛肉含維生素B12。
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧...
溫補益中的燉牛肉
養生之道網導讀：進入三九，溫補益中很重要！今天小編來教大家用砂鍋燉煮一鍋熱騰騰暖呼呼的牛肉煲，讓這個冬季始終溫暖如一。
一、牛肉是寒冬補益佳品，燉煮更能補中益氣
牛肉味甘，黃牛肉性溫，水牛肉性微寒，無毒，入脾經，可補脾胃，益氣盤，強筋骨。古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。中醫認為：牛肉有補中益氣、...
餐桌上越吃越瘦的肉類
養生之道網導讀：一般來說，肥胖的人食慾都非常好。而且喜歡吃葷食。有些愛漂亮的女性為了漂亮，就忍受吃肉怕胖的擔心。小編推薦幾種肉，越吃越瘦哦。
餐桌上越吃越瘦的肉類
雞肉：每百克雞肉含蛋白質高達23、3克，而脂肪含量只有1、2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益於身體健康，也不會引起肥胖。
兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是含蛋白質較多。每百克兔肉中含蛋白質21...
紅肉白肉對決 哪種好
養生之道網導讀：大家知道什麼是白肉和紅肉嗎?哺乳動物的肉稱為紅肉，如：羊肉、牛肉等。白肉呢，則是非哺乳動物的肉稱白肉。如：雞鴨魚...今天紅肉和白肉舉行了一場辯論賽。
紅肉與白肉辯論賽
2012年5月，紅肉與白肉在“肉食健康論壇”上進行了一場精彩的辯論賽。
第一輪 身份辯論
觀點一：肉熟後的顏色為紅即為紅肉，為白即為白肉。
根據肉類食物在做熟後的顏色來分。那些在做熟後是紅色的肉就...
吃肉的注意事項知多少
養生之道網導讀：肉類是我們生活中必不可少的食物，雞肉、牛肉、羊肉、豬肉等等。但是你知道動物身上的肉哪些不能食用嗎?哪些患者吃肉要格外小心呢?
吃貨們 吃肉的注意事項你知多少
1、禽“尖翅”不能吃：
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅&...