牛奶：很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁。其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
白蘿蔔湯：蘿蔔性味辛、甘、涼，有...
夏天多飲湯羹生津開胃
五彩雞絲羹
原料：雞脯肉400克，胡蘿蔔50克，水髮香菇50克，甜椒50克，雞蛋2只。
調料：鮮湯1000克，黃酒3克，鹽3克，味精1.5克，蔥少許，生粉、熟油適量。
製作方法：
⒈雞脯肉切絲，加鹽、酒、味精，用蛋清、生粉拌勻。
⒉雞蛋攤成蛋皮，切成絲。
⒊胡蘿蔔、甜椒、水髮香菇切成絲。
⒋分別將雞絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、甜椒絲下鍋煸炒備用。&...
滋陰潤肺－薏米銀耳羹
湯料：
薏米１５０ｇ，水發銀耳５０ｇ，白糖、糖桂花、濕澱粉各適量。
製法：
薏米用溫水浸泡，洗淨；水發銀耳去雜洗淨，撕成小片；鍋中加冷水，放入銀耳、薏米一起燉煮，待薏米熟透，加入白糖煮沸，用濕澱粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。
功效：
潤膚健美、益壽、滋陰潤肺、養胃生津。
標籤：【銀耳】、【羹】、【薏米】、【潤肺】
饞涎欲滴 鹹蛋黃豆腐羹的做法
吃厭了家常豆腐，麻婆豆腐，涼拌豆腐，湯豆腐嗎？試試這個鹹蛋黃豆腐羹吧！，1個絹豆腐，1盒雞蛋，4個鹹蛋黃，立馬讓你饞涎欲滴。
材料：
原料：絹豆腐1盒雞蛋1個鹹蛋黃4個，配料：火腿、少許鹽、香菜
鹹蛋黃豆腐羹做法：
將豆腐取出稍稍沖洗，切成1cm3左右的小塊後，裝入碗中。
一個雞蛋打勻，加切碎的火腿，再加適量的鹽及溫水，攪勻後倒進豆腐裡，水量稍稍沒過豆腐即可（加鹽時要考慮鹹蛋黃本身的鹹度）...
枸杞雞蛋羹
眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養，發揮正常功能。中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的症狀，也就是人們常說的老花眼。其實，若能注意眼睛保健，適當飲食調養，視力衰退可以預防或延緩。在此，推薦一款防治老花眼的藥膳———枸杞雞蛋羹。
枸杞雞蛋羹的做法很簡...
太極羹減肥、美容
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦...
祛斑就喝銀耳櫻桃羹
銀耳櫻桃羹食療祛斑。
材料：銀耳二朵，櫻桃二兩，冰糖
做法：銀耳用清水浸軟；櫻桃洗淨，去核；先將銀耳加水煮半小時，放入冰糖煮溶，最後加入櫻桃，煮片刻即可食用。
食療功效：補氣養血，白嫩皮膚。
標籤：【羹】、【櫻桃】、【銀耳】、【喝】、【祛斑】
美容護膚的香蕉羹養生做法
下面給大家介紹的雪耳百合香蕉羹和銀耳薏米香蕉羹都對美容有很好效果的
一、雪耳百合香蕉羹
雪耳富含天然植物性膠質，臨時食用可滋陰潤膚，有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，另外還能增強免疫力、整腸通便，是受到群眾歡送的滋補佳品。明天引見這道雪耳百合香蕉羹，軟滑香甜，能養陰潤肺、美容生津，合適男女老少食用。
做法：
1.雪耳用清水泡軟，去蒂，...
降血壓食譜枸杞雞汁玉米羹
美容、延緩衰老可以選擇美容菜譜黑豆燜豬蹄。黑豆功效: 降血脂、預防心血管疾病、抗氧化，延緩老化、養顏美容，增加腸胃蠕動。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性。
美容菜譜黑豆燜豬蹄的做法
原料: 黑豆400克，豬蹄750克，豬耳125克，豬尾125克，豬皮75克，豬肥膘100克，番茄125克，蔥頭75克，大米250克。食油75克，蒜煉油100克，精鹽、胡椒粉各適量
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降血壓食譜冰糖玉米羹
每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9％。現代醫學研究表明，枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜鹼、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，可降血壓、降血糖、血脂。高血壓患者可以食用降血壓食譜冰糖玉米羹。
冰糖玉米羹的做...