養生之道網導讀：春季是陽氣生發的季節，又是肝氣旺盛的季節，飲食方面只要不小心一些，很容易出現肝陽上亢，肝火旺盛的情況，影響舒適的生活。因此，春季適當減酸增肝，以健脾土，同時適當以清涼入肝經的菜餚來遏制肝陽的過分旺盛，以促進人體和諧。
一、春季肝火重應以滋陰養陰...
西芹百合炒腰果 降火潤燥
家庭新美味 鮮百合西芹蝦仁椒
推薦一款家庭的新食療方，鮮百合西芹蝦仁椒，營養又美味。居家保健滋養具有很好的效果，為你的家庭食譜有增添一道營養的美味。我們來看看它的具體做法吧。
材料：西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁各適量，雞蛋清1/2 枚。調味：薑片、鹽、雞精、水澱粉、白糖各適量。
做法：
1.西芹洗淨去掉根部、斜刀切段;百合切除根部、掰成小瓣洗淨;紅彩椒洗淨切片。
2.鮮蝦去殼、蝦線洗淨，放人少許鹽、生粉...