養生導讀:美味是什麼，吃得就是一種心情，當你心情好的時候即使粗茶淡飯也是津津有味，當你不開心時即使是宮廷大菜也會覺得索然無味。和親人相聚時，即使一道最普通的家常菜，也會吃出幸福的感覺。 主料：老豆腐，辣椒，小蔥末 。 輔料：鹽，醋，生抽，雞精。 香煎豆腐的做法步驟： 1. 將豆腐切成塊放入鍋裡用淡鹽水煮一下。 2. 撈出來,控干水分。 3. 鍋裡放油,油熱後放入豆腐煎,兩面煎制...