豆芽 | 養生知識網


 



口角炎應多吃黃豆芽

 口角炎應多吃黃豆芽
養生之道網導讀:冬季容易乾燥上火,也非常容易出現口角炎爛嘴角的狀況,相信有朋友經歷過。爛嘴角怎麼辦?多吃黃豆芽補充維生素B2就可以良好治療了。 口角炎是冬天的多發病,由於患了口角炎後口唇糜爛,所以俗稱“爛嘴角”,這可能是因為身體缺乏維生素B2的緣故。如果吃幾次用黃豆芽做的菜餚,不必去看醫生,也許口角炎就自愈了。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle...



綠豆芽怎麼發

 綠豆芽怎麼發
養生之道網導讀:綠豆芽怎麼發?換句話就是怎麼才能把綠豆做成綠豆芽呢?不過市場上很多都是尿素發的,用化肥發的綠豆芽不能食用,因化肥中有含有氮類化合物,在細菌的作用下,可轉變成亞硝胺而存在於綠豆芽中。綠豆芽怎麼發呢?小編給大家介紹一下方法和其中的一些注意事項。 我國栽培製作綠豆芽己有近千年的歷史。《本草綱目》說它解酒毒熱毒,利三焦,清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》說它生研絞汗服,...



綠豆芽怎麼做好吃

 綠豆芽怎麼做好吃
養生之道網導讀:綠豆芽怎麼做好吃?綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱,還能降血脂和軟化血管,藥用價值很高。綠豆芽怎麼做好吃?小編給大家推薦幾個食譜。 綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,具有多種用途。因為含纖維素,綠豆芽與韭菜同炒,可用於防治老年及幼兒便秘...



吃綠豆芽可以減肥

 吃綠豆芽可以減肥
養生之道網導讀:綠豆芽是由綠豆經處理後的食品,其中營養成分比綠豆的含量成倍提高,綠豆通常不含維生素C,但經發芽後含維生素C十分豐富,尤其發芽4至7天的芽綠豆在發芽過程中。美國人很推崇綠豆芽,認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。 綠豆在發芽過程中,蛋白質所含的氨基酸可重新組合,使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高,並使氨基酸的比例更適合人體的需要,從而提高了綠豆芽的營養價值,維生素C...



吃綠豆芽的好處

 吃綠豆芽的好處
養生之道網導讀:綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽,食用部分主要是下胚軸。性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能調五臟、美肌膚、利濕熱。吃豆芽好處很多,一起來看看吧! 綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的游離...



綠豆芽的食用指南

 綠豆芽的食用指南
養生之道網導讀:綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利濕熱。下面跟小編一起來看看食用綠豆芽有哪些注意事項。 綠豆芽是由綠豆經處理後的食品,其中營養成分比綠豆的含量成倍提高。綠豆在發芽過程中,蛋白質所含的氨基酸可重新組合,使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高,並使氨基酸...



吃黃豆芽有什麼好處

 吃黃豆芽有什麼好處
養生之道網導讀:吃黃豆芽有什麼好處?黃豆芽是屬於芽苗菜是蔬菜的一種,在中國是走在世界前列的食品加工科技成就之一。戰國時期就有豆芽,稱為“黃卷”,傳說當時主要做為藥用。吃黃豆芽好處很多,一起來看看吧! 儘管世界各國飲食文化不同,可對於“吃”要走向“天然、健康”卻頗為一致。而當今世界“天然、健康”食物引領風騷者之一,乃是源自我國的豆芽菜。據...



黃豆芽的營養價值與飲食禁忌

 黃豆芽的營養價值與飲食禁忌
養生之道網導讀:春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。黃豆芽是屬於芽苗菜是蔬菜的一種,營養價值非常豐富。下面就來看看黃豆芽的營養價值與飲食禁忌。 一、營養價值 1、黃豆芽所含的熱量較低,水分和膳食纖維較高。 2、豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外,還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素E、維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐...



哪些人不能吃綠豆芽

 哪些人不能吃綠豆芽
養生之道網導讀:哪些人不能吃綠豆芽,你知道嗎?綠豆芽為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽,營養價值非常豐富,一般人都可以食用,但是有一些人是不可以吃綠豆芽的。下面小編就給大家說一說綠豆芽的禁忌人群和其它注意事項。 綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。綠豆芽有很高的藥用價值,...



春季養生做好7件事 多吃豆芽多運動

 春季養生做好7件事 多吃豆芽多運動
養生之道網導讀:春季是養生絕佳時節,那麼春季養生應該怎麼做呢?春季養生吃什麼?春季女性保健應該注意什麼?下面小編給大家推薦一些春季養生保健吃的美食,以及做的養生事情,趕快去看看瞭解下吧。 春季養生保健 吃吃嫩滑爽口牙籤肉 材料:豬頸肉500克、牙籤若干。 調料:烤肉醬120克、花彫酒1/2湯匙、澱粉1湯匙。 配菜:生菜50克。 做法:1、豬頸肉用清水沖洗干,切成大小適中的肉塊,加入烤肉醬和花彫...