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秋天高溫養生也有方

2014年07月21日秋季養生暫無評論閱讀 99 ℃ 次

養生導讀：雖然節氣上已經立秋，但是，各地近期依然和高溫酷暑相伴，表面看起來和秋天實在搭不上邊。實際上，立秋以後的暑熱高溫和盛夏的炎熱高溫有所不同，主要差別在日照時間短了，有時夜間還會有些涼，空氣中的水汽含量相對小了。

從氣候特點看，立秋時節由於盛夏餘熱未消，特別是在立秋前後，很多地區仍處於炎熱之中，因此，民間有“秋老虎”之說。氣象資料表明，這種炎熱的天氣，往往要延續到9月下旬的秋分節氣，天氣才會涼快下來。

一、秋天來臨，做好養生

秋天

1、立秋仍要防暑降溫

入秋之後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。

（1）、清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除

一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食慾。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。

（2）、寒涼飲食要減少

經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼。

（3）、飲食營養要加強

不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。

鴨肉

2、食品、衣物防霉變

立秋之時降雨增加濕度大，天氣悶熱，食品、衣物很易發生霉變。一般來說，如果氣溫達到35℃以上，而相對濕度在70%以上，就很容易產生霉變。食用霉變的食物後會發生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

易霉變的食物有：麵包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變，同樣會導致皮膚過敏。

封閉式包裝的熟肉打開後，一天內應吃完，如果時間較長，在沒有確認變質的情況下要充分加熱後才可食用。牛奶變質一定不能喝。

3、警惕多發咽喉炎

立秋了，年輕人成了咽喉炎發作的主力軍，大多是受涼引起的咽部紅腫。咽炎、喉炎多發與天氣變化有關。秋天空氣變得乾燥，溫度也逐漸降低。如果出現明顯的咽部不適，應該注意多喝溫熱水，多吃些滋陰潤喉之品，如百合、銀耳、黑木耳、梨等，平時用嗓較多的人更要保護好嗓子，盡量減少說話。另外，秋天容易上火，建議容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影響健康。

如果出現咽喉腫痛的現象，可以及時服用一些清熱解毒類的中藥，比如穿心蓮等。一般穿心蓮制劑的主要成分是穿心蓮浸膏，其包含了穿心蓮甲素、乙素、丙素和丁素，其中穿心蓮乙素的含量不足1.5%。

防空調病

4、立秋須防治“空調病”

炎熱季節，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。尤其在立秋之後，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等症狀。

首先，立秋以後，早晚天氣偏涼，空調開放時間不易過長，夜裡最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預防空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝點薑湯。生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治“空調病”。三是有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎患者及胃腸功能較弱的人，不易開空調。必要時避免直吹或將腹部蓋好。

二、立秋以後，調整飲食禁忌指南

秋季在飲食調養方面，首先要按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇：銀耳、梨、芝麻、藕、菠菜、豆漿、鴨蛋、蜂蜜。

1、飲食不要過於生冷

由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

蜂蜜

2、吃蜜不吃姜

蜂蜜有潤肺養肺的作用，而秋季需要的就是固護肺陰。另一方面，要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內，秋不食姜”。

除蜂蜜外，也可多進食些芝麻、杏仁等食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來的津液不足，常見的乾咳、咽干口燥、肌膚失去光澤、腸燥便秘等身體不適症狀也能得到緩解。

3、應忌過燥的食物

中醫學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌髒，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以，秋令飲食養生應忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。

4、吃“果”不吃“瓜”

民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質，吃多了會損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補、強壯、安神、補血等作用，對夜間失眠的老人尤為適宜。葡萄可以預防疲勞，有益氣、補血、利筋骨、健胃、利尿等作用。