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湖南中秋節的習俗:包粽子、偷月亮菜

2017年02月16日 節氣養生 暫無評論 閱讀 15 ℃ 次

養生之道網導讀:湖南中秋節的習俗比較獨特,除了吃月餅、賞月等常見習俗,中秋修路、包粽子、偷月亮菜、南嶽進香這些習俗你聽說過嗎?下面小編為您詳細介紹湖南中秋節的習俗。

湖南中秋節的習俗

1、拜月

舊時,長沙有拜月習俗。不過遵從“男不拜月,女不祭灶”俗規。拜月時,陳瓜果等食物於庭院,祈拜月亮。未婚少女則擺鮮果拜月,祈獲佳偶。

民國長沙人拜月“擺設”,有“老四樣”之稱,即月餅、藕、菱角和筆梗子糖(在湘潭為藥糖)。1924年,湘江流域爆發大洪水,菱角為大水淹壞。在長沙和湘潭兩地,均買不到拜月“老四樣”中的菱角,長沙、湘潭兩地均不約而同以瓜子來代替菱角。

湖南中秋節的習俗

2、中秋修路

湖南城步縣的八誹瑤聚居地有中秋修路除草的風俗。八月十五這天,男女老少吃過早飯之後都會自發的去修路,年輕的小伙子和姑娘們拿看工具,帶看午飯,翻山越嶺來到與鄰褰相接的路口,以此為界向看自己的褰子方向除草墊路,整修橋樑,年老體弱者和小孩子則在褰子附近修路。

這一天還有個習俗,就是不能在別人家吃飯,意為保住自己修路的功德,不能流到別人家去。當地人認為中秋修路是一件積攢功德的聖事,淮修的路最多最好,就會有光明的前途。

3、包粽子

除月餅外,餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農村有食芋頭者,將剝芋頭皮稱為剝鬼皮,寓意辟邪消災。此習俗在中國南方地區廣泛流行。中秋主要節日食品是月餅,湖南部分地區也有端午不吃粽子卻在八月中秋包粽子的習慣。

在老長沙的習俗中,過中秋是要吃菱角的。許多老長沙依然堅持在中秋節吃芋頭燉牛肉。當然,現在芋頭的吃法也多樣化,如芋頭泥、剁辣椒蒸芋頭、芋頭蒸排骨。精明的主婦對處理芋頭是很有經驗的,最好選用小的、乒乓球大小、口感紮實的芋頭。

4、提節、南嶽進香

長沙民謠有“八月桂花香,家家接姑娘”,娘家中秋將已嫁姑娘接回家過節,午後歸家,出嫁女向娘家饋贈月餅、菱藕等物。親友間亦互饋月餅、瓜果,俗呼提節。

各地還有到南嶽朝“八月香”之舊習。“南嶽人不種田,趕個八月吃三年”。這是南嶽農曆八月香期香客如潮,香火鼎盛的生動寫照。八月十五數以萬計的游香客湧入南嶽,將南嶽傳統的“趕八月”推向了高潮。

5、偷月亮菜

湖南侗鄉的中秋之夜,流行看一種有趣的“偷月亮菜”風俗。相傳古時候中秋之夜,月宮裡的仙女都要下到凡界把甘露灑遍人間。人們若在這一夜品嚐灑有甘露的瓜果蔬菜,就會健康幸福。侗家給這種風俗,取名為“偷月亮菜”。

姑娘們表面為摘菜,實則是借助這種方式向心儀的小伙子表達自己的心意。已婚的婦女這夜也會到別家菜園裡去“偷月亮菜”,她們希望能採到一個最肥的瓜或一把新鮮青翠的毛豆,因為這象徵看小孩的肥壯,毛頭(毛豆的諧音,指小孩)的健康。小伙子們同樣也會去“偷月亮菜”,他們也希望月宮仙女賜給他們幸福的姻緣。

6、偷南瓜送子

中秋之夜,鄉土長沙亦流行“偷南瓜送子”,中秋節晚上,趁主人賞月不在屋時,要好的鄰居就秘密地將所偷南瓜放在久婚不育夫婦床上,而南瓜瓜內多子,俗信以為可使生子。

有的還說吃偷來的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意擺出南瓜讓小孩來偷,還擺上油燈,以點綴瓜棚豆架之下節日氣氛。

湖南中秋節的習俗有趣又多樣,與很多地方的中秋習俗有所不同,感興趣的朋友可以試試這些活動。

 

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