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轉氨酶高吃什麼好四類食物降轉氨酶

2016年02月20日護肝暫無評論閱讀 119 ℃ 次

養生之道網導讀：轉氨酶是衡量肝功能的重要指標，轉氨酶高不要亂吃藥，食療才是好方法。那麼轉氨酶高吃什麼好呢？不少食物可以降低轉氨酶，下面為您介紹轉氨酶高吃什麼好。

轉氨酶高吃什麼好？

轉氨酶是人體代謝過程中必不可少的“催化劑”，主要存在於肝細胞內。轉氨酶是肝功能檢查中的一項重要指標，對於肝臟的健康程度有著很高的敏感度。轉氨酶升高往往意味著肝臟受到了一定損傷，那麼轉氨酶高吃什麼好呢？

1、新鮮的水果蔬菜

新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及必需氨基酸等成分，不僅可及時補充機體所需，而且對提高自身免疫力都是很有價值的，在日常生活中如柑橘、蘋果、鮮棗、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、獼猴桃等。在水果的選擇上，應根據病情有所針對性，針對脾胃虛寒的宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗等性溫的水果，則不宜吃偏涼的水果，以免加重病情；同時注意應適量食用。

2、菌類食品

菌類食品不僅應驗含量高，而且可促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加，增強吞噬功能，促進抗體生成等，日常飲食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，對降酶可起到以一定的輔助作用。

3、優質蛋白的食物

可適當食用富含蛋白質的食物，如魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收，能提高人體抗感染的能力。但是不能吃過多高蛋白食物。適量高蛋白有利於肝臟的修復，但對於轉氨酶高的患者肝功受到一定損害，進食過多高蛋白食物，當肝臟無能力將生成的血氨及時轉變為尿素時，對機體會造成肝毒性甚至會誘發肝昏迷。

4、五穀雜糧

多吃五穀雜糧以及海帶紫菜等，這些食物中所含的膳食纖維，可以有效的帶走體內的食物殘渣，讓腐生細菌分泌的毒性物質減少，減輕肝臟負擔。酸奶可多喝，酸奶中有優質蛋白並且含有乳酸菌，對肝病患者特別適合。

轉氨酶偏高的飲食禁忌

乙肝患者轉氨酶高可造成肝膽氣機失調、代謝功能減弱，所以對肝臟刺激且不易消化的食物，不僅可加重肝臟的負擔，而且不利於病情的恢復且易加重其的發展，轉氨酶偏高的患者要遠離酒、辛辣、油炸、刺激性食物，不宜吃高脂、高糖及高膽固醇的食物，以減輕肝臟負擔。轉氨酶偏高在生活中要注意以下一些禁忌：

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，功能減弱。故乙肝患者轉氨酶升高應避免食用辛辣之品。

2、忌煙

煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此乙肝患者轉氨酶升高必須戒煙。

3、忌酒

乙肝患者轉氨酶升高不宜飲酒：酒精的90%要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，所以直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。患有急性或慢性活動期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反覆或發生變化。

4、忌食加工食品

乙肝患者轉氨酶升高要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

5、忌高銅飲食

肝功能不全時不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易於在肝臟內積聚。研究表明，肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍，患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。醫學專家指出，肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死。同時，體內銅過多，可引起腎功能不全。故肝病病人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。

降低轉氨酶的食療方

有條件的也可自己做些藥膳，藥膳製作主要以清淡營養的粥類為主，配合一些解毒化瘀的中藥材，是很值得大家一試的食療法。下面為您介紹降低轉氨酶的食療方。

1、菊花蜂蜜茶：白菊花10克，或鮮品30克，分成3份泡茶，兌入蜂蜜少許作茶飲。菊花性涼味甘，散風清熱，益肝明目，以其配伍滋補五臟的平性蜂蜜，滋肝潤肺，消炎解毒。