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常喝有機香菇湯有助防感冒
養生導讀：專家指出，經常喝有機香菇煮的湯的人，其精力特別旺盛，而且不易感冒，這是因為有機香菇具有促進人體新陳代謝、增強免疫力的作用。
有機香菇之所以能預防感冒，與其自身特殊的營養成分是密不可分的。科學家通過研究發現，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內的病毒，加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有較強的抗病毒能力。
此外，科學家們研究還發現，香菇的孢子上有檳榔狀的小顆粒，這種小顆粒能刺激感冒病毒，使其形成一層厚壁，這種厚壁形成後，感冒病毒便失去了使人和動物出現感冒症狀的能力。
因此，在感冒易發季節和流感流行時，應適當增加有機香菇的攝入量，備受感冒“青睞”的朋友更應格外注意。
但有機香菇中含鉀元素較多，高血鉀患者和正在服用洋地黃的患者，都應該少食或不食。
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- 版權聲明：本站原創文章，由admin發表在感冒食療分類下，於2014年06月20日最後更新
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