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生活中吃橘子最常見的兩大錯誤

2012年12月15日 飲食禁忌 暫無評論 閱讀 12 ℃ 次

錯誤一:

許多人吃橘子時,都喜歡將瓤外白色的筋絡扯得一乾二淨,其實,這種吃法是不科學的。瓤外白色的網狀筋絡就是“橘絡”,它具有通絡化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心等慢性疾病患者的食療佳品,而且對久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。

錯誤二:

再有,人們在吃完橘子後,往往將橘皮用來泡水喝,把鮮橘皮當做燥濕化痰的陳皮來用,認為常喝鮮橘皮水,對秋季保健、防是大有好處的,其實這是認識上的一個誤區。陳皮有理氣調中、燥濕化痰的功效,但陳皮並非鮮橘皮,它是成熟的橘皮經曬乾或晾乾製成的。鮮橘皮是指吃橘子時剝下的鮮皮,鮮橘皮含揮發油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效,用鮮橘皮泡水,不但不能發揮陳皮的藥用價值,由於揮發油氣味強烈,會刺激腸胃。因此,不要隨意拿鮮橘皮泡水喝。

 

標籤:【兩大】【錯誤】【常見】【最】【中吃】


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