3補血極品 舒經活血補出好氣色
養生之道網導讀：冬季是需要大補的時節，因為很多人都會出現體虛血液流通不暢等現場，尤其是女人，因此需要吃一些美食補一補身體。今天小編為大家推薦3款補血活血美食，一起來看看它們都有哪些神奇功效以及是如何補血的吧。同時給大家推薦其他一些補血方法，希望對大家有幫助。
3補血美食
紅棗、黑棗
怎麼選？
紅棗最好選擇皮薄、皺紋少、棗核小、香味及甜味濃郁的。黑棗則要選顆粒大、棗核小，仍充分保有香味及甜味的為佳，黑棗含豐富的鐵質，可以治療貧血及消退體內虛寒的功用。
怎麼吃？
可以直接食用，或是燉雞湯，排骨湯時放幾顆或與紅糖、桂圓煮成桂圓茶，或與銀耳煮成紅棗/黑棗銀耳湯。。。。在寒冬中喝1碗，讓身體馬上就暖和起來。要注意的是黑棗要比紅棗上火，吃得時候，記得不要“一顆接一顆”喔！
桂圓：補血、治手腳冰冷
你要怎麼選？
桂圓品質的好壞，可從色澤、乾燥度、肉質來判斷，經陽光曝曬的桂圓以色澤黃亮最佳；火焙方式製成的桂圓則以深黃色中帶紅為佳。
乾燥程度好的桂圓，片與片間應容易分開不會沾黏，而肉質厚的吃起來味道較甜美。桂圓含高糖分，很容易發霉生蟲，最好完全密封後放在冷藏庫，或是陰涼乾燥的地方。
你要怎麼吃？
可和蓮子、紅糖燉成甜湯，也可作成桂圓糯米飯、八寶飯，用途非常的廣泛。與黑糖搭配食用更益補血，熱量也不高，女性朋友不用擔心發胖問題。
健康黑糖
黑糖：精煉程度不高，蔗糖純度約為90％，因有許多雜質而顏色較深，不過卻有礦物質及有機物，尤其每100g含有鐵49.2mg、鉀453mg及鈣464mg更是豐富，日本對於黑糖的研究頗多，認為黑糖的蛀牙率只有白糖的1半，且有助提高活力、消除緊張，更能於降低血壓、血脂肪。而中醫則認為，黑糖性溫，能化淤生津、散寒活血、暖胃健脾，具有緩解疼痛的療效。
黑糖提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。
可以做什麼？
1.黑糖水可以補充能量，所以適合婦女產後失血過多及體力消耗，也可以幫助子宮收縮、恢復、惡露排出及乳汁分泌等，不過只有產後7-10天才能發揮功效喔！
2.月經期間或受了風寒，都可以喝用姜熬煮的黑糖水，幫助血液循環，減少經痛與預防感冒。
3.因為漸漸將黑糖視為健康食品，所以市面上有越來越多以黑糖作成的零食，如牛奶糖、果凍、餅乾等。
4.黑糖特殊的風味，非常適合煮紅豆湯（最佳補血組合）、調豆沙或是蒸年糕、發糕等，另外，也可以加入菜餚當中，如牛肉炒牛蒡、紅糖熏白鯧等，達到食補的作用。
對症治血病 補血潤髒效果佳
血是一種紅色的液體，由氣運行經肝、脾、腎等共同作用所生成的。血循著脈絡流注全身，具有營養和滋潤的作用。中醫所謂的血，是指血液中紅色的部份。它是水谷的精微，從脾、胃運化飲食而生成的，所以脾胃是氣血生化之源。
＊血能為你做什麼？
1.維持形體、臟腑等組織器官的生命活動力。
如果血液充盈就會面色紅潤、皮膚毛髮潤澤，筋骨強勁、肌肉豐滿，臟腑堅韌，可以說血盛則形盛。
2.血液濡養你的運動、感覺系統。
必須靠血液的營養，才能讓人體的感覺和運動功能正常的發揮。
3.血液是精神活動的必須物質。
血的運行和五臟都有關係，其中以心、肝、脾三髒最為密切。當血虛的時候，就會出現精神衰退、健忘、失眠多夢，甚至精神恍惚、神志昏迷的症狀。
＊血病有哪些？
1.血淤
☆為什麼為血淤。
如果氣不定、血行緩慢，就會造成血淤；另外，肝郁氣滯，無法讓氣暢通流過，也會使血行受阻；發熱或熱症太利害，也會造成血淤。
☆血淤有哪些症狀。
血淤通常按壓皮膚會有痛點，如有腫塊、刺痛，甚至舌頭有疼痛的紫斑。如果血淤阻在心，則會胸悶、心痛，造成心肌缺氧、心肌梗塞；淤阻於肺，則會咳血，胸痛，造成肺梗塞；血淤阻於腸胃則會嘔血、便血，造成腸胃梗塞或潰瘍等。
☆該如何治療。
除了一般的辨症用藥外，一定要使用活血化淤藥，如桃仁承氣湯、丹參、川七、麻藥、莪術、三菱、紅花等。
☆用電鍋就可以做的簡單食療法。
準備1個小碗+四物+丹參3錢+郁金2錢+水，放進電鍋，外鍋加水100cc蒸煮，等電鍋跳起後，即可飲用。
2.血虛
☆為什麼會血虛。
血虛是因為失血過多、血液不足，或脾胃運化的功能減退，以致於生血來源不足，使人體臟腑缺乏營養滋潤，而生病痛。多病、潰瘍或月經過久、過多，也都會造成血虛。
☆血虛有哪些症狀。
血虛會頭暈眼花、視力不清、嘴唇、指甲淡白，手足麻木，心悸失眠、脈搏細微、面色蒼白、枯黃。
☆該如何治療。
首先要辨正病因治療，臨床上常用的補血藥材有當歸、熟地、何首烏、枸杞、龍眼、阿膠、芍葯、桑椹、雞血籐等。另外，四物湯在補血上也很有療效。
☆用電鍋就可以做的簡單食療法。
1.準備1個小碗公+四物（當歸3錢+川芎2錢+赤芍2錢+熟地3錢）+水，放入電鍋，倒入100cc的水，蒸煮至電鍋跳起後，即可飲用。
2.準備當歸2錢+黃耆5錢+紅棗2粒+水，放入電鍋，倒入100cc的水，蒸煮至電鍋跳起後，即可飲用。
3.血溢（出血）
☆為什麼會血溢。
可能是因為熱病使血妄行（血液在血脈以外），也可能因為氣虛不能攝血（無法控制血液在血脈中），或因血虛很嚴重而出血。
☆血溢有哪些症狀。
＊因為體內燥熱，使血隨意妄行造成的血溢，於出血時會表現出發熱、口苦、口渴、便秘、舌紅、舌苔黃等症狀。
＊由血虛所造成的血溢，則還會有口乾咽燥，心情煩躁，出汗、舌紅少、舌苔薄或無舌苔，脈搏細微等症狀。
＊氣虛無法固攝造成的血溢，則會頭暈眼花、心悸、脈搏細微等症狀。
☆該如何治療
依據病機及症狀分析來治療，熱症要清熱，氣虛要補氣，陰虛火旺要滋陰降火才有效。瀉熱如犀角地黃湯類、補氣如歸脾湯類，滋陰如四物湯加丹皮、地骨皮、藕節等。
養生之道網溫馨提示：冬季補血不用愁，只要大家依照小編以上推薦的那些方法合理的吃這些美食，那麼你將會覺得不但血液順暢，氣色變好，而且經絡舒服，整個人的精神面貌都會變得不一樣哦，趕快試試吧。
標籤：【舒經活血】
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