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冬病夏治防治凍瘡粥療有方

2016年07月10日日常養生暫無評論閱讀 56 ℃ 次

養生之道網導讀：雖然說凍瘡只有在冬天的時候才會有，但是如果你到冬天才開始防治的話，可能就已經晚了。冬病夏治，要想根除凍瘡就要從現在開始。

冬病夏治防治凍瘡粥療有方

凍瘡是機體局部遭受低溫侵襲引起的組織損傷，多發生於身體的末梢部位和暴露部位，如手、足、鼻尖、耳廓和面頰等處。每屆冬令，老瘡處易於再發，根據凍瘡的程度可分為輕、重症。

輕症：初起在受凍部位皮膚先是蒼白、麻木冷感，繼則水腫或青紫形成瘀斑，自覺灼痛，瘙癢，有的局部水腫，出現大小不等的水泡，自覺疼痛，微癢，如無感染，逐漸乾枯，結成黑痂，不久脫落而愈。其損害皮膚淺層或全層，一般稱為凍瘡。

重症：初起受凍部位皮膚亦是蒼白，冷痛麻木，觸覺喪失，繼則暗紅漫腫，水皰破後刨面呈紫色，出現腐爛，或潰爛，甚則損傷肌肉筋骨，常呈乾燥黑色壞死，患處感覺、運動功能完全喪失。繼發嚴重感染時，可伴有寒戰、高熱等全身症狀。

中醫認為，本病多為寒冷侵襲，氣滯血瘀，局部血液循環障礙，氣血運行不暢，組織缺氧所為，當以活血化瘀，溫經散寒，消腫止痛為治，可選用下列藥粥療法。

方1：當歸生薑羊肉粥：當歸10g，生薑3片，羊肉150g，大米100g，調味品適量。將當歸布包，生薑切細，羊肉洗淨，切細，大米淘淨，同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入細鹽、味精、蔥花等調味品，再煮一二沸即成，每日l劑，7天為l療程，續1—2療程。

方2：陽和粥：熟地30g，白芥子、甘草、乾薑、肉桂、麻黃各5g，鹿膠10g，大米100g，白糖適量。將諸藥擇淨，放人鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入鹿膠、白糖，再煮一、二沸即成，每日l劑，7天為l療程，連續J—2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次l0~30分鐘，每日2~3次。

方3：桂附理中粥：桂枝、附片、黨參、白朮各10g，炙甘草、乾薑各5g，大米100g，內糖適量。將諸藥擇淨，放人鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日l劑，7天為l療程，連續l~2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次10~30分鐘，每日2~3次。

方4：溫經養血粥：吳茱萸、當歸、川芎、白芍、黨參、桂枝、阿膠、牡丹皮、甘草、生薑、姜半夏、麥冬各10g，大米1OOg，白糖適量。將諸藥擇淨，放人鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再一、二沸即成，每日l劑，7天為l療程，連續1~2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次10~ 30分鐘，每日2~3次。

方5：黃芪桂枝五物粥：黃芪、桂枝、白芍各15g，生薑3片，紅棗5枚，大米100g。白糖適量。將諸藥擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日l劑，7天為l療程，連續l—2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次10一30分鐘，每日2~3次。

方6：當歸活血粥：當歸30g，紅花、川椒各l0g，大米100g，白糖適量。將諸藥擇淨，放人鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日l劑.7天為1療程，連續l~2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次10—30分鐘，每日2—3次。

方7：辛香粥：細辛5g，丁香10g，大米100g，白糖適量。將諸藥擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，再加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，7天為1療程，連續l～2療程。余藥渣可加清水適量水煎取汁外洗患處，每次10～30分鐘，每日2~3次。

方8：桂枝蘇葉狗肉粥：桂枝、蘇葉各10g1狗肉150g，大米100g，調味品適量。將桂枝、蘇葉布包，狗肉洗淨，切細，大米淘淨，同放鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入細鹽、味精、蔥花等調味品，再煮一二沸即成，每日l劑，7天為l療程，連續l一2療程。

小青龍湯治療燥咳

當代醫家丁光迪制有辛潤理肺湯治療涼燥束肺、氣逆乾咳者。《中醫百年百名中醫臨床家叢書·丁光迪》：“金某，女，44歲，南京市人民政府幹部。國慶節後發病，因晚間受涼而致。喉中燥癢，乾咳無痰，癢甚咳甚，晨晚為劇。其咳始終無痰，得溫飲略舒;咳甚氣逆，甚至小便自遺，胸膺隱痛，咳聲嘶急，有時涎中見血絲。如此延至來年春暖，其咳才止。多方醫藥，未能向愈，至今已歷4年。舌淨苔薄，有津;脈細見弦象。此涼燥束肺，氣逆致咳。治以溫潤其氣，肅肺止咳。用辛潤理肺湯。帶節麻黃4g，帶皮杏仁10g，甘草6g，桔梗5g，佛耳草(包)10g，橘紅5g，當歸10g，炮姜4g，生薑5g(5帖)。二診：因為藥方見效，自己連服八帖，喉癢除，咳大減，睡眠安熟。舌苔薄，脈細見滑象。肺溫氣降，佳兆。原方續進五貼，鞏固療效。追訪兩年，病未復發。”

此類咳嗽臨證極為多見。“此病的特點，舌淨苔薄，不燥不膩，有津液敷布;脈細見弦象，而無數象。雖為乾咳，但絕無燥熱傷陰之征。”

關於辛潤理肺湯，“其用藥大意，以甘草乾薑合當歸生薑，溫胸中之陽，並能辛潤肺氣，解除涼燥;同時，甘草乾薑與當歸生薑相合，亦有調和營衛之意，營衛和，其表亦解。甘草與當歸，各自都能治咳……以上一組藥，為方中主藥，是從涼燥束肺的病機考慮的。麻、杏、草、桔，是三拗湯與甘桔湯合方，能利咽喉，治咳嗽，作為對症下藥;與前一組藥同用，能相輔相成。佐以橘紅、佛耳草，利咽止咳，實際與麻杏草桔是重複用藥，加強治咳的作用……”

通常我們所說的燥邪犯肺有溫燥、涼燥之分，其特點之一是肺系津液耗傷。嚴格來說，上述燥咳與涼燥是有不同的。此類燥咳，表現為乾咳無痰，但主要機理為津液不布，並沒有明顯津傷之征。

治療此類燥咳，每每取用小青龍湯加減，辛散溫通，取效良好。

如治療寧某，女，34歲，2011年12月9日初診。主訴咽癢、咳嗽2月餘。咽癢則咳，咳嗽呈陣發性、連續性，遇冷易發，晚上頻發，無痰，咽干，喜飲少量熱水。納食可，大便偏干，舌質淡暗，舌苔薄潤，脈細弦。證屬風寒束肺，肺失宣降，津液失布。治以小青龍湯加減疏風散寒，通陽布津。處方：生麻黃3g，桂枝3g，細辛3g，乾薑3g，姜半夏9g，生白芍9g，五味子9g，蟬衣6g，全瓜蔞15g，炒蘇子12g，炙甘草3g。7劑，水煎服。

12月16日二診：咳嗽已止，大便不幹。自言體瘦，乏力。處以建中湯加減調治。

方中蟬衣、全瓜蔞、炒蘇子也屬“重複用藥”，加蟬衣以祛風止癢，加全瓜蔞、炒蘇子肅肺潤腸。

高脂血症不要急藥膳顯神奇

高脂血症為西醫病名，中醫稱“痰證”、“濕濁”、“眩暈”、“肥胖”等。血脂增高是脂代謝紊亂的結果。臨床上常以總膽固醇(TC)輕度升高為5.17~6.47mmol/L，嚴重高為TC>7.76 mmol/L，甘油三酯(Tc)，又稱中性脂肪.輕度升高為2.3~4.5 mmol/L，高Tc>4.5mmol/L的含量，只要其中高出正常限度，便可視為高脂血症。高脂血症是代謝綜合征(肥胖、高血壓、高脂血症、糖尿病)的一種症狀。近年來，我國靜悄悄的殺手——原發性高血壓;無聲殺手一高脂血症、甜密的殺手—糖尿病、肥胖症、冠心病的發病率明顯上升，已經引起全社會的關注。這類疾病是～種嚴重危害中老年人健康第一殺手。治療從嚴格控制飲食(高糖、高脂、高膽固醇的食品)、減肥、增加體育運動、控制血壓、血糖、戒煙、酒，治療3個月後無效時，則考慮藥物治療。西醫有舒降之、普拉固(普伐他汀)、美降脂(洛伐他汀)、來適可、阿樂、諾衡、力平脂、煙酸等藥雖有一定療效，副作用大，療程長，費用高，治療均不理想，而採用藥膳療法是一種行之有效的方法，為治療高脂血症開闢了一個新的里程碑。

1、大豆玉米粥

原料：大豆(黃豆)、玉米各50g，糯米50g，蜂糖50g。

製作：鍋置旺火上，下清水適量煮沸，放人大豆、玉米(研粗末)煮熟，改小火，下入糯米煮稠，調入蜂糖和勻即得。

功效：黃豆富含不飽和脂肪酸(亞麻酸、亞油酸和花生四烯酸)。不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸，可以排除沉積於血管中的膽固醇和中性脂肪：黃豆中的磷脂會將存積在血管壁及細胞中膽固醇予以乳化，溶解到血液中，保持血管彈性。黃豆不含膽固醇，只含有植物固醇，它本身很難被人體吸收，還能抑制膽固醇的吸收。還有大豆中的異黃酮，能預防乳腺癌、子宮內膜癌、卵巢癌及前列腺癌的癌細胞生長。大豆中的硒.能防止致癌物與正常細胞的脫氧核糖核酸結合，從而起到抗癌的功效。玉米它所含的脂肪為糯米、精面4-5倍，而且為不飽和脂肪酸，其中5%為亞油酸，還含有膽固醇、卵磷脂。金色玉米中還含有豐富的維生素A、E等，它具有降壓、降低膽同醇，防止高血壓、高膽固醇、心肌梗塞、延緩細胞衰老和腦的功能退化作用;蜂糖具有安五臟，諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病和百藥作用，久服強志，輕身不饑不老。大豆玉米配合，適應於代謝綜合症(高脂血症、高血壓、糖尿病、肥胖)、肝炎等病的患者佐餐食用。

2、降脂酒

處方：丹參350g，澤瀉、何首烏、山楂各300g，麥冬120g，太子參350g，路路通200g.三七粉3g(吞服)，糯米1500g，玉米3500g，紅高梁1000g，酒麴適量。

製作：諸藥水煎棄渣，取藥汁;玉米、高梁、糯米洗淨去雜淘洗乾淨【玉米研粗末(棄粉)】，水浸4小時，瀝干，蒸熟攤開，加入藥汁和勻待涼(溫度32度)後，加酒麴攪勻，入酒罈置保溫處令其發酵1~2天，聞有酒香開封保存3~5天。加入白酒500mL,置陰涼處保存飲用。

日服2次，1次服100～200mL，調入三七粉溫服。

功效：酒中丹參活血化瘀、涼血消痛，除煩安神。具有擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量及改善心肌收縮力，改善微循環的功效;澤瀉利水滲濕，清瀉腎火，具有降低膽固醇及甘油三脂的功效;首烏能促進腸道內膽固醇的水解和游離膽固醇的再脂化，並競爭膽固醇的位置，影響膽固醇與腸粘膜接觸，阻礙其吸收或加快對膽固醇清除率，降低高脂血症動脈血脂，防止動脈硬化形成;三七有明顯增強冠狀動脈血流的作用，對降低血脂有一定

功效;太子參、麥冬益氣養陰，路路通取其通行十二經之意。諸味相配，脈脈流通，陽平氣順，則頭暈、頭痛、目眩者自愈。

3、蓮葉黑米粥

原料：蓮葉(鮮)150g，黑米lOOg，蜂糖50g。

製作：蓮葉洗淨，水煎取藥汁，黑米去雜淘洗乾淨。鍋置旺火上，加清水適量煮沸，下黑米煮稠，調入紅糖和勻即服。

功效：蓮葉有降脂、降低膽固醇、減肥等功效;黑米健脾胃，滋腎水，止肝火，養顏色，烏鬚髮，久服可強身延壽，青春永駐。蓮葉黑米相合，適應於高脂血症，慢性支氣管炎，急、慢性肝炎、脫髮患者食用。

4、紅燒冬瓜

原料：冬瓜250g，黑木耳15g，瘦肉50g。

製作：將冬瓜洗淨，削去外皮，掏淨瓜瓤洗淨瀝干，切片;瘦肉切絲;黑木耳洗淨切片。鍋置旺火上，放入植物油燒八成熱，下冬瓜片炸成金黃色撈出。鍋內留少許油置火上燒熱，放入姜炸香黃，下入瘦肉、木耳翻炒至熱倒入料酒、清湯、精鹽、雞精和蔥花，用濕澱粉勾芡、淋入香油即成。外形美觀，鮮嫩清香。

功效：冬瓜不含脂肪，而且含有胡盧巴鹼進入人體新陳代謝，而所含有的丙醇二酸能有效地阻止機體中的糖類轉化為脂肪，且能把肥胖者多餘的脂肪消耗掉，長期食用，可使肥胖者體重減輕。因此，冬瓜是高脂血症患者理想食品;黑木耳含有大量蛋白質、低脂肪，具有活血止血，使血不粘稠、滋陰、強壯、通便。冬瓜木耳合食，適應於代謝綜合症(高脂血症、高血壓、糖尿病、肥胖)、便秘、腸風卜血、血痢、血淋等患者佐餐食用。

5、兔肉蓮子火鍋

原料：兔子肉150g，蓮子100g，火腿150g，水髮香菇100g，白菜心l50g

製作：蓮子不去心，火腿切片;香菇切朵，白菜心切成4條，免肉切片，放開水鍋中略焯後取出洗淨，放入炒鍋中，加清水適量、蔥、姜、蓮子、火腿片、香菇燒沸，撇去浮沫，加入料酒、雞精、燜至兔肉熟，分別放入點燃火鍋中，燒沸後淋入香油，即可夾兔肉蘸胡椒粉、熟醬油、辣椒油食用。也可據個人口味，另加胡椒粉、熟醬油和辣椒油等配製成調味汁，每人一碟。

功效：兔肉最大的特點是膽固醇的含量低於所有肉類(僅含4%)，兔肉還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是構成神經組織和腦細胞代謝的重要物質，卵磷脂中的膽鹼又能改善人的記憶力和防止腦功能衰老，是兒童青少年大腦和其它器官發育不可缺少的物質。對高血壓患者來說，卵磷脂有抑制血小板凝固、防止血栓形成作用;蓮子補脾益腎，養心安神，補腎固澀，補虛損，強筋壯骨等，蓮子心含有多種生物鹼、多種類黃酮，可清熱降壓等：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降膽固醇、降血壓的功效。諸味相配，鮮嫩可口，湯香醇厚，健脾益腎。適應於高脂血症，腎虛遺精，心悸不安，失眠多夢等患者佐餐用。

結語：你是不是也年年長凍瘡啊？不但疼，而且凍瘡也會嚴重影響手的美觀度，所以防治凍瘡很重要哦！

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